La preocupación por los animales y por el mantenimiento de la línea se están convirtiendo en dos máximas en la vida de muchas personas. Todas ellas buscan los mejores productos para tener una dieta beneficiosa sin que ello conlleve el consumo de productos de origen animal. Ante el aumento de esta demanda, muchas empresas están apostando por ampliar su gama de alimentos vegetales. Así ha nacido ya NeWind Foods, la primera compañía de productos de proteína vegetal elaborada 100% en España. ¿Cuáles son los manjares que van a poner a tu disposición muy pronto?
¿Qué es NeWind Foods?
NeWind Foods llega al mercado español como la primera marca también conocida como plant based porque la materia prima principal que emplea es de origen vegetal. Su producción se centra completamente en España y su principal objetivo es hacer accesible a todos los públicos esta categoría de productos. Además, la democratización de su consumo es otro de los puntos más importantes, según ha informado la compañía en su comunicado de lanzamiento. Su expansión supone la entrada en el mercado nacional de una nueva generación de alimentos que son capaces de calcar el sabor y la textura de la proteína animal y sus derivados.
Esta empresa se encuentra en la fase de comercialización de sus primeras referencias. Incluso, su sistema de distribución pretende abarcar tanto grandes supermercados como pequeños comercios, llegando de esta manera a la mayor cantidad de público posible. Sin dejar de lado el sector de la restauración, ya que están nutriendo de sus productos a muchas de las cadenas más conocidas. Por lo tanto, están buscando que los consumidores asocien sus alimentos con las marcas más populares del país.
NeWind Foods no es solo para veganos
El propio Juan Lizariturry, consejero de NeWind Foods, ha comentado en varias entrevistas para diversos medios que sus productos van dirigidos a un público muy transversal. Es decir, no solo pretenden alcanzar a personas veganas o con distintos hábitos de vida que quieren mejorar su dieta. Quieren persuadir a consumidores con ganas de probar alimentos diferentes y mejorar su salud aumentando la cantidad de ingesta vegetal.
Cabe destacar que la compañía lleva más de dos años trabajando en la búsqueda de una nueva generación de productos a base de proteína vegetal. Que, en boca del mencionado consejero, aportarán un valor añadido y una nueva experiencia de consumo a la sociedad. Por otro lado, es importante saber que, en un principio, esta compañía ha lanzado cinco referencias de productos. Cuatro de ellas cuentan con sabor a pollo, todas elaboradas con proteína vegetal de guisante, soja y trigo. Y, tan solo una con sabor a vacuno, realizada con proteína de guisante. Es importante recalcar que todos estos alimentos tienen una base completamente vegetal.
Ver esta publicación en Instagram
Grandes apoyos
Tal es la importancia que pretenden llegar a alcanzar desde esta empresa que otras compañías ya consolidadas han ofrecido su respaldo. Y es que, el lanzamiento de NeWind Foods va a ser apoyado tanto por Aviko como Eurofrits durante más de 10 años. La primera es la compañía líder europea en soluciones globales en el mercado de productos derivados de la patata. Mientras que la segunda es una empresa española referente en la fabricación de productos precocinados para grandes superficies. La gran popularidad que tienen estas dos empresas, unido a la gran aceptación internacional, va a acelerar el proceso de expansión de esta nueva idea.
Además del fuerte apoyo que supone el respaldo de dichas organizaciones, cuenta con una potente infraestructura. La planta en la que se elaboran sus productos está ubicada en Burgos y cuenta con la mejor puntuación en lo que a seguridad alimentaria se refiere. Además, emplea a más de 150 personas y cuenta con tres líneas de producción con la tecnología más avanzada del sector. De hecho, tienen la capacidad de producir más de 18.000 toneladas de comida al año.
Nuevas iniciativas
Como has podido comprobar, esta empresa está completamente adaptada a todos los protocolos de seguridad y calidad alimentaria. Y su línea de trabajo siempre va encaminada al respeto al medio ambiente. Pero, esto no solo queda ahí, los altos cargos pretenden apoyar distintas iniciativas orientadas a impulsar el desarrollo sostenible. En los próximos meses pretenden utilizar energía eléctrica completamente renovable o una gestión circular de los residuos generados. Sin olvidar el uso envases y embalajes reciclables.
¿Habías escuchado hablar de este nuevo proyecto NeWind Foods? Sus productos ya son pioneros en nuestro país y pretenden ganarse al público más que vegano. No dudes en probar alguno de sus deliciosos alimentos que apuestan por una mayor concienciación medioambiental, animal y una mejora de tu dieta basada en vegetales.
