En esta época del año es fundamental mantenerse bien hidratado y beber mucha agua. Pero ¿y si te decimos que el agua no es la bebida que más hidrata? Una reciente investigación realizada por la Universidad St. Andrews de Escocia ha revelado que existen otras bebidas más hidratantes y que pueden quitarnos la sed por más tiempo. ¿Quieres saber cuáles son y por qué superan en hidratación al agua? Ahora mismo te lo contamos.
La leche, entre las bebidas que más nos hidratan
El nuevo estudio de la Universidad de St. Andrews ha dejado al descubierto que existen bebidas que te mantienen hidratado por más tiempo que el agua. Una de ellas es la leche. Para poder llegar a esa conclusión han comparado las respuestas de hidratación de nuestro cuerpo a varias bebidas diferentes y las han valorado según dos factores: el volumen consumido de una bebida determinada; cuánto más bebes, más rápido se vacía la bebida de tu estómago y se absorbe en el torrente sanguíneo, donde puede diluir los fluidos del cuerpo e hidratarte; y la composición de nutrientes de la bebida.
Evidentemente el agua hace un trabajo realmente bueno a la hora de hidratar rápidamente el cuerpo, pero por ejemplo las bebidas con un poco de azúcar, grasa o proteína hacen un trabajo aún mejor porque lo mantienen hidratado por algo más de tiempo.
¿Cuáles son las bebidas más hidratantes?
Clasificadas de más hidratantes a menos hidratantes en un período de cuatro horas a menos tenemos la leche desnatada, las soluciones de rehidratación oral, la leche entera, el zumo de naranja, la cola, la cola dietética, el té frío, el té, las bebidas deportivas, el agua natural, el agua con gas, la cerveza y el café.
Este ránking puede resultarte de lo más sorprendente, pero todas las razones de él están estudiadas en la investigación. Por ejemplo, la leche es más hidratante que el agua normal debido a que contiene lactosa de azúcar, algunas proteínas y algunas grasas. Esto provoca que se retrase el vaciado de líquido del estómago y a mantener la hidratación durante un período de tiempo más largo.
Asimismo, la leche también contiene sodio, que actúa como una esponja reteniendo el agua del cuerpo y produciendo menos orina. Lo mismo puede decirse de las soluciones de rehidratación oral que se usan para tratar la diarrea. Estos contienen pequeñas cantidades de azúcar, así como sodio y potasio, que también pueden ayudar a promover la retención de agua en el cuerpo.
Beneficios del agua para nuestra salud
Aunque el agua no sea la bebida que más hidrata es esencial para mantener nuestro cuerpo sano, ya que además de limpiar el organismo y eliminar las toxinas, es un eficaz vehículo para transportar las vitaminas y sales minerales que necesitan nuestras células. Otros de los muchos beneficios que tiene son aliviar la fatiga, evitar el dolor de cabeza y las migrañas, ayudar en la digestión y evitar el estreñimiento.
Asimismo, el H2O regula la temperatura de nuestro cuerpo, gracias a sus propiedades térmicas y a su capacidad para liberar el calor del cuerpo cuando el sudor se evapora de la superficie de la piel; reduce el riesgo de cáncer de colón y de vejiga; mejora el sistema inmunológico, que puede luchar contra enfermedades como la gripe, cálculos renales y ataque cardiaco; y ayuda a perder peso, ya que el agua elimina los subproductos de la grasa y, además, cuando bebemos agua el estómago se llena haciéndonos perder un poco el apetito.
Aunque este estudio señale que las bebidas con un poco de azúcar, grasa o proteína te mantienen hidratado por más tiempo, debes tener en cuenta que no siempre son saludables para nuestro organismo, como puede ser el caso de los refrescos y bebidas demasiado azucaradas o de la cerveza por el alcohol que contiene. Por ello, es importante que elijas bien las bebidas que tomas este verano. ¿Qué te ha parecido esta investigación? ¿Te ha sorprendido que el agua no sea la bebida que más te hidrata?
