Etiqueta: Investigación

La existencia de tierras de cultivo poco óptimas resulta un problema medioambiental. Debido que su producción no es efectiva, se derrocha agua y acaba...

Magic (Madrid Gastronomic International Center) será la primera facultad pública de gastronomía en España. Sí, una institución que ofertará titulaciones, grados, másteres y doctorados sobre...

¿Te gustan los alimentos marinos? ¿Eres de los que piensa en langostinos desde que se levanta el día de Nochevieja? En este artículo te damos...

Aunque el agua tiene múltiples beneficios, no es de las bebidas más hidratantes para nuestro organismo. Por ejemplo, la leche desnatada la supera.

Los efectos de los ultraprocesados pueden ser muy perjudiciales para tu organismo. Un consumo sin control de ellos pone en mucho riesgo la salud.

Ángel León ha presentado en Madrid Fusión su último hito con el jamón del mar que, sorprendentemente, no está elaborado con cerdo. ¡Asómbrate!

La Universidad de Reading ha realizado un estudio para analizar el vínculo existente entre leche y colesterol. Los resultados son muy interesantes.

Las emociones de animales cada vez son más reconocidas; de hecho, recientemente se ha investigado qué relación guarda con los productos cárnicos elaborados.

La Estrella Galicia Abadía es la última novedad de la marca cervecera. Se ha conseguido gracias a la mejor levadura del monasterio Sobrado dos Monxes.

Los fraudes en el aceite de oliva son uno de los engaños alimentarios más comunes hoy en día; investigaciones europeas buscan la manera de detectarlos.