Etiqueta: Angel león
El plancton marino, ya en la cocina
Con su entrada en la carta de algunos restaurantes, el plancton marino se ha colado, gracias a sus propiedades, en recetas pioneras como las de Ángel León.
Despesque de Ángel León, idea ‘sostenible’
Expertos en medio ambiente y de la industria alimentaria volverán a debatir este año con cocineros en Cádiz en otro foro del Despesque de Ángel León.
Nuevas conservas de Ángel León y Pesasur
El Chef del Mar lanza sus siete recetas inéditas y asequibles en bote, junto a la conservera andaluza. Así son las nuevas conservas de Ángel León y Pesasur.
Los mejores en gastronomía 2019
La Academia Internacional de Gastronomía 2019 ha anunciado ya los últimos ganadores de sus premios. Ángel León o Pedro Monje, entre los más destacados
Plancton Marino: sabor a mar para todos
Desde Plancton Marino nos descubren este innovador producto, el plancton marino
