Etiqueta: Angel león
Resumen de San Sebastián Gastronomika
Del 6 al 9 de octubre se ha celebrado la cita de gastronomía que une a variedad de chefs. Te contamos lo más relevante de San Sebastián Gastronomika 2019.
El plancton marino, ya en la cocina
Con su entrada en la carta de algunos restaurantes, el plancton marino se ha colado, gracias a sus propiedades, en recetas pioneras como las de Ángel León.
Despesque de Ángel León, idea ‘sostenible’
Expertos en medio ambiente y de la industria alimentaria volverán a debatir este año con cocineros en Cádiz en otro foro del Despesque de Ángel León.
Nuevas conservas de Ángel León y Pesasur
El Chef del Mar lanza sus siete recetas inéditas y asequibles en bote, junto a la conservera andaluza. Así son las nuevas conservas de Ángel León y Pesasur.
Los mejores en gastronomía 2019
La Academia Internacional de Gastronomía 2019 ha anunciado ya los últimos ganadores de sus premios. Ángel León o Pedro Monje, entre los más destacados
Plancton Marino: sabor a mar para todos
Desde Plancton Marino nos descubren este innovador producto, el plancton marino
