Etiqueta: cacao
Problemas en producción y precios en café y cacao
Tanto el café como el cacao están viendo una demanda creciente, impulsada por el interés en productos de alta calidad y sostenibles. Sin embargo, ambos mercados enfrentan desafíos debido a su dependencia de factores climáticos y políticos, lo que genera una volatilidad en los precios
Ferrero comprometido con el medio ambiente
Grupo Ferrero impulsa nuevos planes comprometidos con el medio ambiente y la sostenibilidad para la producción de cacao.
Chocolate sin cacao: ¿cómo es posible?
Las cocinas del mundo no paran de buscar nuevas formas de impresionar al paladar. Hoy la innovación llega de la mano de Reino Unido....
Beneficios del chocolate negro: ¡antioxidantes!
El cacao es el responsable de los beneficios del chocolate negro. ¿Tiene muchos más antioxidantes que los arándanos? Descubre en este artículo un sorprendente...
Chocolate: ¡sácalo de tu nevera!
¡Has guardado mal el chocolate toda la vida! No te preocupes porque en este artículo te explicamos por qué la nevera no es la...
Tony’s Chocolonely: chocolate contra la esclavitud
Las tabletas de chocolate más famosas de Países Bajos llegan a España. Además, con una meta solidaria en contra de la explotación laboral. Se trata...
Cacao puro soluble de Mercadona
En este artículo tratamos el cacao puro soluble de Mercadona. ¿Cómo ha conseguido este triunfo un producto desarrollado para los reposteros? ¿Es saludable además...
Chocolate belga, el mejor del mundo
A todo el mundo le gusta un buen postre cuando la comida llega a su fin. Un poco de dulce no hace daño a...
Bebidas mexicanas, ¡cacao por todas partes!
Existen muchas bebidas mexicanas conocidas alrededor de todo el mundo. La presencia de cacao en todas ellas les aportan un toque especial. ¡Descúbrelo!
La creación de Jordi Roca: fiesta, dulce y arte en una...
El repostero de El Celler de Can Roca ha vuelto a superarse; la creación de Jordi Roca para Pascua es un homenaje a la festividad y el chocolate.
