Etiqueta: Gusanos
Gusanos amarillos secos, ¿llegan para quedarse?
La regularización del consumo de insectos sigue dando pasos en Europa con la última novedad: la autorización de la venta de gusanos amarillos secos.
Insectos comestibles en España: ¡descubre Insectum!
Te presentamos la primera tienda física (y online) especializada en la venta de gran variedad de especies. ¡Mira qué insectos comestibles en España!
Insectos como fuente de proteína, al alza
Insectos como fuente de proteína. Lo que hace escasos años repugnaría a cualquier occidental puede convertirse en necesario para preservar nuestro planeta. Producir un...
Todo sobre el anisakis, ¡conoce al enemigo!
Con el verano aumenta el consumo de pescado y el riesgo de infectarnos con este parásito. Te desvelamos todo sobre el anisakis: cómo es, dónde está, etc
Vino con insectos en DO Rueda, ¿atrevido?
En una cata sorprendente e innovadora, chefs y sumilleres de Madrid han probado vino verdejo con insectos (hormigas, gusanos o grillos) en varios platos.
