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Ayer se anunciaba por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020. Este año, el premio ha sido ex aequo, es decir, lo comparten dos mismos productos. En este caso, ambos vinos son fondillón: Gran Reserva Fondillón Brotons 1964 y Fondillón 50 años “Siempre te Esperaré”, ambos de la D.O.P. Alicante. Te contamos aquí cómo son estas dos joyas enológicas de dos bodegas alicantinas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado los “Premios Alimentos de España 2019”. Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales de este sector. Estos se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Descubre aquí todos los que han sido reconocidos.

Otro año más, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha concedido los tradicionales premios Alimentos de España para reconocer a todo tipo de productos. Esos que son producidos en territorio nacional y entre los que no faltan a su cita los aceites de oliva. El ‘oro líquido’ que se ha elaborado durante la campaña agrícola 2019-2020 ha sido galardonado en distintas partes del país, en tierras donde se obtienen unos fabulosos AOVE. ¿Quieres saber cuáles han ganado esta vez el reconocimiento a los mejores aceites de España? ¡Te lo desvelamos aquí!

Cataluña quiere dar un paso importante contra el despilfarro alimentario. Para ello, este miércoles 4 de marzo aprobará una proposición de ley para que llevarse la comida que sobra del restaurante sea obligatorio. De esta manera, los locales deberán dar a sus clientes unos recipientes para que metan la cantidad del plato pedido que no hayan consumido. El Partido Socialista catalán es el promotor de esta principal medida que pretende poner freno ya a las toneladas de alimentos que acaban en la basura. Incumplir dicha normativa podría acarrear multas de hasta 150.000 euros y también habrá deberes para los supermercados. Te contamos aquí más sobre esta interesante y, en principio, muy útil solución al desperdicio.

Ya conocemos cuáles son los cinco quesos españoles premiados según cada tipo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a través de los Premios Alimentos España 2019. Esos que, en una de sus categorías, se centran en reconocer la calidad y las propiedades organolépticas del mejor queso nacional. ¿Eres un auténtico ‘turófilo’ pero estás cansado de comer siempre los mismos productos? Innova para degustar cualquiera de los siguientes que han sido galardonados en la edición X del certamen. Aquí te explicamos cómo funciona la elección profesional junto a una pequeña descripción de cada queso.

Nuestro país no deja de crecer en la producción hortofrutícola y ejemplo de ello son los últimos datos emitidos sobre la superficie de agricultura ecológica en España. En el año 2018, hubo un incremento del 8 % sobre el año anterior, algo que es tan positivo como para situarnos a la cabeza de Europa. Así es, ya somos los que mayor número de hectáreas –2,24 millones– dedicamos al cultivo ecológico, sin olvidar la ganadería en la misma línea ‘bio’. Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), se destacan estas excelentes noticias.

Sigue la lucha en el sector del cerdo por conseguir una salida de la Norma de Calidad en el ibérico puro de bellota, debido a varios motivos que recientemente ha explicado otro grupo. Ya las Asajas tanto de Andalucía como de Extremadura y también Fedehesa mostraron su postura a favor de no modificar nada. Pero ahora, ha sido la Fundación Savia la que se ha posicionado en el bando contrario, asegurando que sí es necesario salir de dicha norma. Creen que tienen “nada que ganar y mucho que perder” si este asunto sigue así, en lo que respecta al cerdo ibérico producido en dehesa. Pero, ¿por qué se están dando estas reivindicaciones?