enero 2021

Según un estudio de la Universidad China de Taiwan, el consumo de los polifenoles presentes en la bebida podrían inhibir algunas enzimas presentes en la Covid-19 y prevenir el coronavirus así. Esta información nos llega de la televisión de Taiwan TVBS, donde el presidente de dicha institución -el Dr. Mien-Chie Hung– ha liderado unas investigaciones científicas que abordan este tema. Aunque hay que ser muy prudentes con estos estudios y con el consumo de alcohol, a continuación te explicamos qué conclusiones han sacado.

La imposibilidad de salir de casa durante un largo período de tiempo, a causa de la pandemia, hizo que nos preocupásemos más por nuestro aspecto físico. Cada vez más personas acuden de manera regular al gimnasio. Siempre bajo las medidas de seguridad pertinentes. Y, por ello, el consumo de proteínas ISO en polvo o en bolsas se ha ido generalizando entre los deportistas. Las ventajas nutricionales que aportan son, sin duda, un atractivo para todas aquellas personas que hacen ejercicio físico regularmente. ¿Te interesa? Aquí vas a descubrir cuáles son sus beneficios, así como el poder gastronómico que tienen.

¿Te imaginas que, por hacerte socio en el supermercado, tengas la posibilidad de acceder a cientos de productos de calidad, locales y con el precio más competitivo? Pues existe y ya está en España: el supermercado cooperativo. Este modelo de compra busca la sostenibilidad y un cambio de percepción que es totalmente necesario para frenar el daño que se está causando al medio ambiente. Con este objetivo se abrió La Osa en Madrid (Avenida de Asturias, barrio de Tetuán), el primero de la capital. ¿Quieres descubrir más acerca de esta idea innovadora? ¡Sigue leyendo!

Muchas veces por motivos de cansancio, por tener tiempo limitado o simplemente por querer darte un gustazo, decides comprar alguno de los mejores platos preparados de Mercadona. El supermercado valenciano tiene una suculenta y variada oferta de comidas que puedes servir con un solo golpe de microondas. En unos dos, tres o cuatro minutos, tienes una deliciosa receta lista para alimentar a tu paladar. Aunque, por supuesto, hay unas elaboraciones que están mejor que otras. Por eso, en este artículo queremos analizar y recomendarte las más exquisitas para que cuando estés delante del stand no dudes en tu elección. Acertar será sinónimo de repetir en otras ocasiones. ¡Al loro, comensal!

Fruto de las dos pasiones de su creador y reflejando en ella el territorio del que nace, la Oliba Green Beer es una cerveza bien distinta. Porque no solo está elaborada para ofrecer un toque muy original e innovador de olivas. Por otro lado, también representa  a una curiosa bebida verde mediterránea pero desde los Pirineos catalanes. ¿Quieres saber más sobre cómo es esta birra pionera tan asombrosa?

Durante los primeros meses del año. Acompañado de las bajas temperaturas llega a nuestras mesas el bacalao skrei procedente del mar de Noruega. Un pescado no tan conocido en España, pero que poco a poco va ocupando un buen espacio en nuestras dietas. Esta variedad de bacalao fresco salvaje ya ha llegado a todas las pescaderías. De hecho, está disponible en más de 5.000 puntos de venta a nivel nacional. Además, este bacalao gourmet noruego cuenta con un etiquetado de calidad propio. ¿Quieres conocer todos sus secretos? ¡Descúbrelos!

¿Has oído hablar alguna vez de las dioxinas? Pues bien, se tratan de unos compuestos tóxicos que, entre otras cosas, se encuentran en algunos alimentos. Antes de continuar, recuerda una cosa: estos compuestos están estrictamente regulados por las autoridades por lo que, siempre que los alimentos donde están se consuman con conciencia y sin abusar, no han de ser una preocupación. Aún así, es importante saber qué contienen las comidas que ingerimos, por lo que hoy hablaremos de eso, de las dioxinas en alimentos. ¿Quieres conocer más acerca de lo que consumes? ¡Vamos allá!

Vuelve la polémica al sector del jamón español. Después de las controversias que recurrentemente acontecen en el sector del ibérico, ahora le toca el turno al jamón de capa blanca. En esta ocasión, todo viene provocado por el interés del Ministerio de Agricultura y la principal patronal cárnica (Anice) por crear la IGP Jamón Serrano Español.

Ambas instituciones, impulsoras de la demanda, esperan conseguir de la Unión Europea una Indicación Geográfica Protegida para el jamón serrano. Una IGP que abarque todo el territorio nacional (a excepción de Ceuta y Melilla). Con ello pretenden “monopolizar” el dominio distintivo a nivel comercial de este producto. Dejando de esta forma fuera las producciones de otras zonas geográficas europeas y de terceros países.

Después de un duro día de trabajo o de estudio, llegas a casa y no sabes qué cenar. Estás tan cansado que no te apetece ponerte a cocinar algo muy elaborado, pero tampoco tienes ganas de cenar algo frío. Para ello, los supermercados más conocidos en España te ofrecen una gran variedad de productos muy sencillos de hacer en casa y con apenas unos minutos de cocinado. En este artículo te hablamos de las mejores pizzas de Alcampo. La cadena de origen francés pone a tu disposición una muy amplia oferta de este producto tan cotizado entre jóvenes y adultos. Gracias a su facilidad de preparación podrás tener una cena con muy buen sabor. ¡Descubre todo esto aquí!

Disfrutar de esta bebida tan popular alcanzando su máxima excelencia en cada sorbo no siempre es posible, sobre todo cuando estás fuera de casa. Esos cafés de máquinas o de cualquier bar que tengas cerca no te permiten tener la placentera experiencia que sí ofrece el café recién molido. Los mejores baristas saben que el sabor perfecto se conserva mucho mejor al moler el grano en el momento.