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Archivos mensuales: julio 2021

El consumo de carne y el sentido común

Después de las declaraciones del ministro de consumo sobre el exceso de consumo de la carne en España y las contradeclaraciones de otros ministros y de las patronales del sector reflexionamos sobre el tema de consumo de carne. Todo para llegar a la conclusión que los debates interesantes y con muchos intereses hay que hacerlos con tiempo, con datos y con tranquilidad.
por qué comer sandía

¿Por qué comer sandía?

¿Que por qué comer sandía? Existe una gran variedad de respuestas posibles. Algunas personas lo harán por el sabor, otras para refrescarse. Sin embargo,...
Diferencias entre la carne y sus sustitutos

Diferencias entre la carne y sus sustitutos

En este artículo trataremos las diferencias entre la carne y sus sustitutos. Continúa la polémica tras el llamamiento del ministro de Consumo, Alberto Garzón,...
bowl de açai

Açaí: cómo comer veinte bowls por cien euros menos

En el artículo de hoy exploramos una fruta de moda: el açaí. Se trata del superalimento de surfistas e influencers. ¿De dónde llegó esta...
Entre los postres proteicos destacan las tortitas

Postres proteicos, más allá del batido

Los postres proteicos nacen del auge de la proteína en polvo. Esta es una parte fundamental de la dieta de millones de personas. No...
Protestas de Riders

Protestas de Riders, la lucha en contra de su nueva ley

Seguro que has oído hablar de los Riders. Es decir, repartidores que se dan de alta en plataformas como Glovo o UberEats y trabajan...
Comer menos carne

Comer menos carne, ¡adapta tu dieta!

Los productos cárnicos son los protagonistas de la dieta diaria de muchas personas. Están presentes en un gran número de elaboraciones. Además, el alimento...
Dejar la nevera vacía

Dejar la nevera limpia, el truco del verano

Las altas temperaturas han llegado para quedarse durante, al menos, los próximos meses. El calor propio de la temporada estival hace que aumenten las...
Doctor Zas, el licor picante de pimientos de Padrón

Doctor Zas ¿licor de pimiento de Padrón?

Doctor Zas ha llegado para convertirse en el alma de la fiesta. Un licor picante que pica pensado para tomar en chupitos puede poner...
cunas del oro negro líquido/procesos del café

¡Nueva ola del café en España! Mucho más que cafeína

La nueva ola del café en España responde a tendencias sobradamente conocidas. La preocupación por consumir productos sanos, sostenibles y de calidad también ha...

EDITOR PICKS