Alimentos ecológicos en la infancia, verdaderos amigos

La dieta diaria es uno de los puntos más importantes para mantener la salud en un estado positivo. Y, si para las personas adultas esto es de vital importancia, para los pequeños es esencial en su desarrollo. Por eso, cada vez son más los padres que buscan los mejores productos para sus hijos. De aquí viene el auge los alimentos ecológicos en la infancia. Estos proporcionan ciertas características muy importantes para el perfecto crecimiento de los más jóvenes. Seguro que te interesa echarle un ojo e incluir alguno de estos productos en tu cesta.

Importancia de los alimentos ecológicos en la infancia

Un grupo de investigadores del Instituto Global de Barcelona ha realizado un estudio en el que se analizan los aspectos positivos que tienen los alimentos ecológicos en la infancia. Y es que, todo apunta a que su ingesta se relaciona con mejores puntuaciones de inteligencia fluida y de memoria funcional o de trabajo. Es decir, los niños en edad escolar son capaces de resolver problemas nuevos y retener más cantidad de información que con cualquier otra dieta.

Esta investigación, publicada en la revista Environmental Pollution pretende explicar el porqué de estos resultados. Los expertos piensan que puede deberse a que las dietas saludables, entre las que se encuentran las ecológicas, son más ricas en nutrientes que las de fast food. Por lo tanto, aportan mayor cantidad de sustancias positivas al cerebro. Entre ellas, se pueden encontrar los ácidos grasos, vitaminas y sustancias antioxidantes. Cabe destacar que todo esto, en forma conjunta, es capaz de favorecer las funciones cognitivas de la infancia.

Alimentos ecológicos en la infancia

Alimentos ecológicos. Fuente: Meraki Fotografía (pinterest.com)

Alimentos ecológicos en la infancia en España

No hay duda de que los alimentos ecológicos en la infancia son muy beneficiosos. Ya que las papilas gustativas de los niños son muy vírgenes. Por lo que la introducción de la mayoría de los componentes que ingieren las personas adultas debe ser gradual. Todo ello ayudará a que su desarrollo y crecimiento sea perfecto. Por estos motivos, numerosas empresas españolas de alimentación infantil están apostando por este tipo de productos, como por ejemplo Smileat.

Numerosos expertos aseguran que la cuota de mercado de la alimentación ecológica ha experimentado un crecimiento exponencial dentro del sector infantil. Lo que puede estar relacionado con la mayor sensibilidad de los consumidores frente a la crisis sanitaria. Y es que, estos alimentos son percibidos como más beneficiosos para la salud propia y del planeta.

 

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Otros aspectos importantes

Como ya te hemos comentado anteriormente, ingerir alimentos ecológicos en la infancia mejora el desarrollo cognitivo. No obstante, una mala alimentación, convivir con muchas personas y respirar aire interior contaminado no es buena señal para el desarrollo. De hecho, empeora la función cognitiva. Es importante que sepas que los investigadores han analizado hasta 87 factores ambientales a los que los pequeños suelen estar expuestos. Como por ejemplo la contaminación del aire, el tráfico o el ruido, entre otros.

Cabe destacar que este estudio se ha hecho con datos de 1298 niños de entre seis y once años. Todos ellos de seis países europeos (Reino Unido, Francia, España, Grecia, Lituania y Noruega). Lo que se pretendía analizar es la asociación entre una amplia variedad de exposiciones infantiles y el desarrollo neuropsicológico en edad escolar.

Gracias a esto, se ha podido explicar la influencia que tienen todos estos aspectos en el desarrollo y maduración cerebral. Fuera de este estudio han quedado los jóvenes alemanes. A pesar de ello, en el país germano ya son más de un cuarto de los habitantes los que llevan una dieta totalmente ecológica.

Alimentos ecológicos en la infancia

Alimentos ecológicos. Fuente: crearsalud.org

Un enfoque peculiar

Esta investigación, además de pionera, presenta ciertas características bastante originales. Esto es así porque adopta un enfoque de exposoma. Esto quiere decir que se tienen en cuenta un conjunto de exposiciones y no solo se centra en una. De esta manera, los científicos han pretendido entender mejor la complejidad que este tema lleva consigo. Ya que las múltiples exposiciones ambientales y su efecto en los niños pueden ser muy diferentes dependiendo de las circunstancias que los rodean.

Ya has podido comprobar en puntos anteriores que esta investigación se ha llevado a cabo fijándose en niños de hasta seis países europeos diferentes. Por lo que, el estudio tiene como punto fuerte su gran diversidad. Aunque, se enfrenta a la dificultad de las diferencias culturales que pueden existir en cada país. Todo ello puede influir en los niveles de exposición y, por tanto, en los resultados cognitivos.

Viendo todos los aspectos positivos que tienen los alimentos ecológicos en la infancia, ¿a qué esperas para incluirlos en tu dieta? De hecho, sus ventajas favorecen tanto a pequeños como a adultos. Son un verdadero amigo para todos y mejorarán tanto tu condición física como tu salud.

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