Redacción
Torta del Casar: en peligro por el calor
España ha soportado unas altas temperaturas durante el mes de junio. Esta situación ha afectado a la agricultura. Uno de esos afectados ha sido...
La sierra de Madrid y su cerveza eco
El municipio de Becerril de la Sierra, en plena sierra de Madrid, cuenta con la única cerveza con certificado ecológico de la Unión Europea...
¡Elige las mejores aceitunas!
¡Te presentamos siete de las mejores aceitunas! Estas marcas son una excelente opción para cualquier picoteo entre familia y amigos. ¿Por qué se acusa...
Polifenoles: el secreto del vino
Los polifenoles son compuestos químicos que podemos encontrar en algunas plantas. En ellos podemos encontrar el motivo por el que el consumo moderado de...
Brócoli morado: más sano todavía
Llega al mercado Purple Magic, la primera variedad de brócoli morado. Desarrollado por la empresa Sakata Seed Ibérica, se trata de un brócoli que...
Plan del presidente de los vinos del Penedés
¿Por qué el Consejo Regulador ha reelegido al anterior presidente del Cava? ¿Qué tienen de especial los vinos del Penedés? ¡Vamos a comprobarlo!
Mismo presidente:...
Entrevista a Vicky Sevilla: la estrella Michelin más joven
Conversamos con Vicky Sevilla la cocinera española más joven en conseguir una estrella Michelin.
Salmorejo cordobés: ¿repelente antimosquitos?
Ah, el verano. Esa maravillosa época del año de vacaciones, buen clima, tiempo libre y... ¿mosquitos? La gran pega de esta temporada la protagonizan...
Cúrcuma de Mercadona: especia multiusos
Las especias son una forma genial de darle personalidad a muchos platos. Además, muchas de ellas son imprescindibles si buscamos realizar una receta de...
Omega 3 y omega 6: ¿cuál el equilibrio ideal?
Seguro que has escuchado hablar del omega 3 e incluso del 6. Sin embargo, ¿cuántas grasas omega existen? ¿Hay que mantener un equilibrio entre...