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Frutas y Verduras

Cereales y legumbres, Frutos Secos, Mitos

La gastronomía valenciana y, en especial, su huerta, se caracteriza por la gran variedad y calidad de sus productos. Muchos de ellos son muy populares alrededor de todo el país e incluso del continente. Uno de los más desconocidos, pero con mejores características es la chufa. La cual fue reivindicada hace poco como “superalimento”. Seguro que ya has oído hablar de este producto anteriormente como uno de los ingredientes que aparecen en la elaboración de la horchata, aunque, obviamente, no es el principal. ¿Quieres conocer el origen y propiedades de este rico tubérculo? Es tu oportunidad perfecta para abrir tu despensa a otro superalimento.

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Frutas y Verduras

La sandía, junto con el melón, es la fruta por excelencia del verano. Ya está empezando su época y se puede ver en supermercados y fruterías de barrio. Seguro que ya estás deseando comerla fresquita y disfrutar de su sabor, pero ¿podrás elegir la fruta perfecta? ¿quieres saber si está realmente buena por dentro al abrirla? Hoy te damos los mejores trucos para reconocer una buena sandía.

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Frutas y Verduras

La lechuga es uno de los alimentos clave a la hora de hacer una rica ensalada. Y es que, aunque hay múltiples alternativas para sustituirla como canónigos o endivias, la gente sigue confiando en ella. Pero ¿y si no es tan buena como se dice? ¿sabes si tiene contraindicaciones y cuáles son? Hoy te contamos toda la verdad sobre la lechuga porque está rodeada de afirmaciones o mitos que vamos a tratar de explicar a continuación.

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Frutas y Verduras

El mundo de las frutas es infinito en cuanto a sabores y beneficios para nuestra salud. De hecho, son el aliado perfecto para aquellas personas que quieren mantener un estilo de vida saludable sin renunciar al gusto de lo natural. Entre esas frutas que, además de tener un sabor único, tienen cantidad de propiedades, está el kiwi. Lo cierto es que se considera un superalimento por su alto contenido en, entre otras cosas, vitamina C -pudiendo una única pieza aportarnos más de la que necesitamos diariamente-. Lo que hoy os presentamos es una variedad de este producto que es sabrosa y sana a partes iguales: el kiwi berry.

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Bebidas, Frutas y Verduras

Con el gran auge de las redes sociales y el mundo de los “influencers” las modas se extienden a una velocidad de vértigo. Y más si de lo que hablan puede proporcionar múltiples beneficios a tu organismo, está rico y, además, tiene propiedades diuréticas, como es el caso del zumo de apio. Pero ¿está realmente buena bebida? ¿la gente que se suma a tomarla lo hace por postureo o de verdad cree que tiene esos aportes saludables de los que hablan? Hoy te lo descubrimos.

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Actualidad, Frutas y Verduras

El plátano es un alimento bastante consumido en nuestro país. De hecho, sus grandes propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina permiten a sus amantes incluirlo fácilmente en muchas elaboraciones. No obstante, la mayoría lo usan como fuente de energía consumiéndolo de forma cruda. Obviamente, hay varios tipos de ellos, unos más valiosos que otros y con muy diferentes características. Pero, ¿por qué los plátanos son tan caros? La diferencia entre estos y las bananas son casi inapreciables. Sin embargo, su valor puede variar hasta en 2€. ¿Quieres saber la explicación a este aspecto? Seguro que te sorprende.

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Frutas y Verduras

Cada vez se acerca más el verano. Esa época del año donde las temperaturas suben y hay que buscar alternativas para soportar ese intenso calor. Por lo tanto, igual que las rutinas cambian en favor del bienestar, los mercados se adaptan para poner a disposición del cliente las mejores frutas de hueso. Y, la primera de ellas son los nísperos. Se trata de un alimento muy peculiar que llena de color naranja todas las fruterías y supermercados, aunque durante un tiempo bastante limitado. ¿Te interesa conocer todas sus características? Sin duda, podrás sentir por ti mismo una explosión de sabor y frescor.

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Actualidad, Frutas y Verduras

Un día de calor en el que lo único que apetece es ponerse el bañador, coger la toalla e ir a la playa. Tomar el sol, beber algo fresco, comer con el sonido de las olas de fondo… y, de postre, un poco de sandía. Junto con el melón, esta fruta es la protagonista indiscutible del verano. Y si es sandía de Almería, mejor aún. La que allí y en Granada se cultivan son de una calidad excepcional y admirada no solo en España, sino también en Europa. Se trata de una fruta que transmite frescura y sabor a verano. De hecho, bajo el lema “La primera sandía europea”, se ha presentado este producto andaluz en todo su esplendor. ¿Quieres conocer todos los beneficios de la fruta del verano?

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Frutas y Verduras

La búsqueda de productos saludables que sustituyan a otros que no lo son tanto está a la orden del día. Cada día somos más conscientes de que lo que comemos influye sobremanera en nuestra salud. Que hay que cuidar nuestra dieta lo máximo posible. Que cuanto más naturales sean los alimentos que ingerimos, mejor nos sentiremos. Y en ese sentido queremos presentarte la achicoria. Sí, lo cierto es que el nombre no da demasiadas pistas. ¿Has oído hablar de ella alguna vez? Si la respuesta es no -o sí, pero quieres conocerla un poco más-, ¡te contamos!

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