Inicio Actualidad Escoger el mejor restaurante, por Linkers

Escoger el mejor restaurante, por Linkers

Ya en pleno verano, son muchos los establecimientos que despliegan todo su repertorio en cuanto a oferta gastronómica se refiere. Pero, escoger el mejor restaurante no siempre es fácil, debido a la amplia competencia existente, la variedad de cocinas mundiales abiertas e incluso los precios. Por estos y varios condicionantes más, desde Linkers, la consultora líder en Hostelería, dan una serie de consejos para elegir con acierto la buena opción. Porque en una época del año propicia para salir a comer fuera, es importante también el destino idóneo. ¿Quieres saber cómo acertar?

Sigue estos pasos para escoger el mejor restaurante

Sea en familia, en pareja o con tus amigos, salir a comer o cenar a algún lugar de tu destino vacacional o simplemente de tu pueblo requiere previamente una buena selección. Sobre todo, para estar más seguro de que vas a disfrutar de un servicio excelente, tanto en el trato del personal como en los platos. Por supuesto, también a la hora de sacar la cartera. ¡No querrás sustos en la cuenta! Siempre debes intentar escoger el mejor restaurante para marcharte de él con un buen sabor de boca, nunca mejor dicho.

Para ello, David Basilio, el director de Operaciones de Linkers, te recomienda unas pautas que pueden ayudarte a tener una magnífica experiencia gastronómica de principio a fin. Son las siguientes:

– La terraza, imprescindible en noches veraniegas. No solo por el fantástico clima y temperatura que te brinda la época estival, sino porque también puedes disfrutar de momentos únicos. Vistas al mar, a la costa, a un paraje verde, a la ciudad iluminada… Lo importante aquí es que dicha zona tenga buena iluminación, así como asientos cómodos.

Ubicación y precio. Aquí existe un condicionante directo que revela lo caro de un restaurante según su punto en el mapa. Junto al litoral o en una gran avenida urbana, normalmente los alquileres son más elevados, de ahí que crezcan los precios en la carta.

Opiniones de usuarios o excomensales. Buscar en Google Maps y en otras páginas webs las reseñas de personas que ya han vivido esa experiencia gastronómica es algo muy habitual ya. También necesario, aunque debes llevar cuidado con algunas valoraciones escritas de forma interesada. Basilio aconseja contrastar en distintos lugares online.

escoger el mejor restaurante

Calidad-precio. «Si no queremos llevarnos sorpresas sobre la realidad de la comida solicitada, es aconsejable pasarse por el restaurante para comprobar que los platos servidos se corresponden con las fotografías», recomienda. Igualmente, observar la lista de precios con antelación es esencial.

Atención del personal. Otro punto importante es el que atañe a los camareros. Para saber si se cuida bien al cliente en este sentido hay que fijarse en dos detalles. El primero es si los comensales levantan constantemente la mano para avisar al camarero. Luego, el segundo es si en las mesas están o no esperando mucho tiempo los siguientes manjares.

Especialización de la cocina. En este último punto, Basilio cree que a los turistas les gusta acudir a restaurantes que ofrecen de todo. Sin embargo, te anima a buscar lugares para degustar un plato o estilo diferente al habitual, de forma que aproveches tu tiempo libre en busca de gastronomías exóticas. Así, en este contexto, la «cocina local y autóctona» es un añadido «muy valorado».

Ten en cuenta estos buenos consejos a la hora de escoger el mejor restaurante durante tus vacaciones y recuerda esta frase final de David Basilio: «Ir con buena actitud, con ganas de pasar un rato agradable».

Compártelo