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Nueva presidencia en la RAG y futuros retos

Después de más de 40 años de presidir la Real Academia de Gastronomía de España, D. Rafael Ansón Oliart deja este cargo de la entidad. Será sustituido por Doña Lourdes Plana Bellido, que fue elegida por unanimidad en el pleno celebrado la semana pasada. Aquí te contamos más sobre quién es esta mujer que será la encargada de la nueva presidencia en la RAG y qué objetivos próximos tiene marcados en dicho organismo.

¿Quién es Lourdes Plana?

Plana fue la fundadora de la Academia de Gastronomía de Aragón y es muy conocedora del sector. Ha sido divulgadora de gastronomía en muchos medios de comunicación, aunque su profesión inicial es la de óptico-optometrista. También fue una de las fundadoras de Madrid Fusión y sigue presidiendo este certamen. La nueva presidenta se ha comprometido a hacer de la RAG una institución más participativa, integradora y moderna. También que sirva de gran apoyo para el sector de la restauración, en un momento muy complicado como el actual, debido al coronavirus.

Otro de los retos importantes que tiene la nueva presidencia de la RAG es llegar más y mejor al público joven y hacer de ella una entidad menos elitista. Sin duda, las herramientas digitales pueden ser un buen medio para llegar a este cupo. También se pretende alcanzar la mejor coordinación entre academias españolas, algo que ayudaría a reforzar la institución.

nueva presidencia en la RAG
Lourdes Plana Bellido / Foto: realacademiadegastronomia.com

Además de la nueva presidenta, el resto de la junta directiva estará formada por Alfonso Rodés Vilà como Vicepresidente, José Mª Sanz-Magallón Rezusta como Secretario General y Juan Rodríguez Inciarte como Tesorero. Los vocales son Cuchita Lluch García, Sesé San Martín Martín-Pozuelo, Carmen Simón Palmer, Ignacio Bayón Mariné, Javier Chico de Guzmán y Girón, Miguel Garrido de la Cierva, Íñigo Méndez de Vigo y Montojo, y Gregorio Varela Moreiras.

Una nueva presidencia en la RAG

El pleno celebrado el pasado día 15 de septiembre ha aprobado la creación de una Presidencia de Honor. Así como el nombramiento de este cargo para Don Rafael Ansón. Todo ello como reconocimiento a su amplia y larga labor de todos los años de presidencia de la Real Academia de Gastronomía de España. Un trabajo que junto con todo el sector ha llevado a que la gastronomía española sea reconocida en todos los lugares del mundo.

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