¿Sabes que en la mayoría de los países de Europa se sacrifica a los pollitos macho a través de una práctica de gaseado y aplastamiento? Esta técnica genera descontento entre la población y los animalistas, por ello, países como Francia y Alemania han decidido al fin prohibirla. ¿Quieres saber cómo van a evitar el sacrificio de pollitos macho? Continúa leyendo con nosotros.
Alemania y Francia prohíben el aplastamiento y el gaseado de los polluelos macho
Francia y Alemania van a ser los primeros países de la Unión Europea en suprimir por ley esta práctica. A partir del 1 de enero la técnica de aplastamiento y gaseado de polluelos será sustituida por otra que permitirá distinguir el sexo antes de que eclosione el huevo.
Gracias a este avance se consigue el objetivo de poner fin de forma definitiva a esta práctica. Además de responder a las muchísimas peticiones de los consumidores y de las asociaciones de protección animal.
¿En qué consiste la nueva práctica para evitar el sacrificio de pollitos macho?
Para el comienzo del año 2022, todas las incubadoras deberán haber instalado o encargado máquinas de «sexado in ovo«. Es decir, que permitan eliminar los pollitos macho (las hembras se conservan como futuras gallinas ponedoras) antes de la eclosión del huevo.
Ya que el problema está en que al contrario que las hembras, los machos no pueden poner huevos y su crecimiento es más lento para la producción de carne, por lo que se les sacrifica sistemáticamente.
Ahora, con la nueva técnica, una cámara analiza el color del embrión desde que aparecen las primeras plumas, lo que permite distinguir el sexo. Así, los huevos de machos podrán apartarse antes de que nazca el polluelo. Asimismo, el procedimiento propuesto por los expertos es rápido y poco invasivo y se puede saber el sexo del polluelo antes de que nazca con una certeza del 98,5%
Además, para respaldar estas medidas, el Gobierno francés ha previsto el programa llamado France Relance. Que fue presentado el 3 de septiembre de 2020 y establecido por el Gobierno francés como apoyo inmediato a las empresas ante la actual pandemia de la Covid-19.
Este incluye una serie de medidas destinadas no sólo a la recuperación económica, sino también a la transición ecológica. Bajo el epígrafe «Ecología» del plan, las acciones se dirigen a promover la economía circular y los circuitos cortos.
Ahora, gracias a él se van a destinar unos diez millones de euros para el sector dentro del plan de recuperación de la crisis, para ayudar realmente a las empresas a invertir en estas útiles máquinas.
¿Cómo está la situación en otros países?
En el resto de los países esta práctica se sigue llevando a cabo. No obstante, en Suiza el aplastamiento de crías macho ya lleva prohibido desde el pasado 1 de enero de 2020. Aunque el país permite sin embargo la eliminación por gaseado.
Esto responde a una iniciativa parlamentaria para erradicar un método que ya era casi residual en Suiza, en donde solo se mantiene en algunas plantas de incubación, que ahora serán inspeccionadas por servicios veterinarios para comprobar el cumplimiento de la nueva normativa.
De hecho, según PACMA, cada año se sacrifican entre 4.000 y 6.000 millones de polluelos que, una vez triturados, sirven para la elaboración de piensos para reptiles y otros animales que van a parar a los zoológicos.
En España, la Dirección de Producción y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura se encuentra actualmente trabajando con los productores de huevo para lograr terminar con el sacrificio de estos pollitos macho.
Por esta razón, la cuestión se ha puesto encima de la mesa desde Francia y Alemania a nivel europeo en el Consejo de Ministros de Agricultura para que se apoye esta fantástica iniciativa y se anime a los Estados a terminar de sumarse a ella.
Y tú ¿estás a favor de que se termine con la técnica del sacrificio de pollitos macho? ¿qué opinas sobre que países como Alemania y Francia hayan dado el paso? ¿crees que servirán de ejemplo para los demás países de la Unión Europea como España? Nosotros, por supuesto, esperamos que sí.
