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Desintoxicar los riñones viene bien a cualquiera. Especialmente después de los excesos propios del verano. Conoce en este artículo las cuatro claves para matenerlos saludables. Además te presentaremos algunos de los alimentos más valiosos para conservar su salud. No son nada del otro mundo, seguro que ya los comes a diario. ¿Qué papel juega la sal en el sistema renal? Descubramos la respuesta a esta incógnita y a unas cuantas más.

Todos sabemos que es un año complicado para la vuelta a la actividad rutinaria, tanto para adultos como para los más pequeños de la casa. En el contexto actual del coronavirus, conviene que sepas cómo mejorar defensas en niños a través de una alimentación rica en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Aquí te ofrecemos unas recomendaciones de productos que no pueden faltar en la dieta infantil diaria. El objetivo es reforzar bien el sistema inmunológico para que esté más preparado ante posibles contagios de la Covid-19 en las escuelas. ¡Atento a cada uno de estos alimentos!

Para picar entre horas, acompañar a otras recetas o tomar como postre, la fruta deshidratada de Mercadona es una alternativa saludable y muy interesante. Si sueles pasar mucho tiempo fuera de casa, te la recomendamos también, ya que te permite recurrir a unos snacks prácticos, nutritivos e incluso útiles para imprevistos. Los últimos que vende la cadena valenciana llevan poco tiempo en el mercado, salieron como novedad entre finales del 2019 y principios de este año. Son tres: mango, manzana y piña. Eso sí, no son los únicos, ya que se suman a otros productos similares, pero más tradicionales. ¡Aquí te destripamos cómo son los nuevos!

Cada vez hay más consumidores que se deciden por reducir el consumo de un ingrediente con numerosas consecuencias para la salud, con altos niveles en sangre. Por eso, en este artículo queremos recomendarte los mejores alimentos sin azúcar que puedes incluir en tu dieta saludable a partir de ya. Si todavía cuando vas a hacer la compra, no tienes en cuenta este tipo de productos, te animamos a subirte al carro y no el del supermercado. Porque según un reciente estudio, los datos se enfocan con porcentajes crecientes hacia las personas que tratan de alimentarse evitando que les suba la glucosa. Descubre más aquí.

Aprieta el calor como cada verano y uno de los alimentos que más apetecen para bajar la temperatura del cuerpo es el helado. Sin embargo, normalmente tomarlo conlleva un cúmulo de calorías y azúcares que no gustan a todo el mundo. Menos todavía a los que quieren mantener su dieta intacta. Pero para estas personas también hay una alternativa muy interesante: los helados saludables. De cualquier fruta, aunque predominen las de temporada porque también son ricas en agua, puedes conseguir deliciosos manjares. Aquí te damos algunos ejemplos o recetas para que aproveches esta opción.

Innovar, ofrecer nuevas experiencias y cautivar cada vez mejor al público joven consumidor de ginebras. Esa es la filosofía comercial que sigue Ampersand Premium Gin, la marca de bebidas espirituosas perteneciente al Grupo Osborne, conocido también por sus vinos u otros productos. Después de estrenarse en el mercado con sus dos variedades características por el sabor a cítricos y fresas dulces, ahora llegan otras dos innovaciones también extraídas de dos frutas. Ambas para persuadir al consumidor en una combinación atractiva de sabores-colores. ¡Descubre cómo son aquí!

Estos pequeños frutos clasificados dentro de los rojos son de un tamaño muy pequeño y se caracterizan por su tono morado oscuro. Pero también por las propiedades de los arándanos para tu organismo, algo que los convierte en un alimento ideal y que deberías consumir más. Lo malo es que su precio suele estar alto, por lo que introducir esta fruta en la dieta requiere un pequeño esfuerzo económico. Encima, los agricultores no se ven recompensados por ello. Hace muy poco te contábamos aquí el cese de la recolección en Huelva por esta problemática. Pero dejando este tema aparte, aquí nos centramos en los beneficios que tiene este gran producto.

Grandes Productos Argentina

Escribe: Laura Litvin (@laulitvin)

Los alrededores de la capital argentina ofrecen numerosas atracciones, como la conocida Ruta del Queso. A 120 km de la ciudad de Buenos Aires hay queso.

En la ciudad de Suipacha, distintos establecimientos conforman lo que se conoce como “La Ruta del Queso”. Se trata de un paseo de fin de semana que reúne a diversos emprendimientos que ponen de manifiesto la riqueza de la zona. La visita incluye un recorrido por distintas fábricas de quesos artesanales. También por plantaciones de arándanos y frambuesas, así como un criadero de jabalíes. Por supuesto, los restaurantes y las tiendas de productos regionales, como dulces y mermeladas, salames y embutidos caseros, completan la propuesta.

El viaje es interesante por sus sabores, pero también para descubrir una ciudad histórica, con sus casas bajas y sus tardes tranquilas de tierra adentro. Porque más allá de Buenos Aries hay queso.

Un pueblo con historia

Suipacha se encuentra en el noreste de la Provincia de Buenos Aires, en la llamada Pampa Ondulada, a 126 km de la ciudad, sobre la Ruta Nacional 5. La localidad cuenta con casi 10.000 habitantes. Se originó a partir de un grupo de inmigrantes vascos que comenzaron a instalarse en los campos de la zona. Se dedicaron a la producción lechera.

Así Suipacha -junto a Luján, Mercedes y Chivilcoy– conforman una de las cuencas lecheras más importantes del país (conocida como Abasto Norte). La producción láctea hizo que crecieran distintos establecimientos locales. Todos dedicados a la elaboración de queso de alta calidad.

Buenos Aires hay queso

En Buenos Aires hay queso: la ruta

Una de las primeras paradas es Quesos Suipacha: aquí los viajeros apreciarán los quesos y embutidos que producen en el local. Más tarde, en Quesos Fermier puedes disfrutar de sus quesos Reblochon, Brie, Camembert y Raclette. También Goya (auténtico queso con receta argentina) y Danbo, entre otros. Se recorren las instalaciones por el tambo y la sala de elaboración.

Cabaña Piedras Blancas es el siguiente punto. Se dedica a la producción de leche de cabra y a la elaboración de quesos artesanales de leche de cabra, vaca y oveja en base al modelo francés de producción fermier. Ofrecen dos modalidades de visita: recorrida por el lugar y degustación o una breve explicación sobre la firma y degustación. Elige entre estas opciones para descubrir que en Buenos Aires hay queso de mucho valor.

Il Mirtiloes la firma que produce arándanos, zarzamoras y frambuesas. La visita propone aprender a podar las plantas, recolectar la propia fruta y hacer una conserva. Pero solamente en época de cosecha, entre octubre y diciembre.

La Escuadra Jabalíes es una pequeña empresa familiar con larga experiencia en la cría de estos animales. Ofrecen visitas guiadas con degustación de los fiambres artesanales de jabalí, acompañados de pan casero y una copa de vino. Además, cuenta con restaurante.

En general, la ruta del queso es una interesante manera de conocer el afamado campo argentino y su gente. Porque, ya sabes, en Buenos Aires hay queso excelente, variado y delicioso.