Etiqueta: Cecina
Cecina de León, origen y elaboración.
La cecina es un producto cárnico curado originario de León. Su elaboración con carne de vaca, toro o chivo, hace que sea una carne seca y salada similar al jamón. La cecina de León es un producto muy popular en España que está presente en tiendas y restaurantes de todo el país.
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Cecina de León, joya curada de la Península
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Del 10 al 13 de octubre se celebra la XXVI Feria de los Productos de León para descubrir sus embutidos, platos, quesos y vinos de la gastronomía leonesa.
