Etiqueta: Desperdicio alimentario

Too Good To Go lanza Donations+ en España, una solución tecnológica que integra la donación de excedentes en la operativa gastronómica diaria y reduce el desperdicio alimentario.

Hoy en Aquí Se Cuece Algo entrevistamos a Camille Martínez General Manager de Bene Bono empresa dedicada a la comercialización de productos imperfectos

Con el objetivo de abordar el problema del desperdicio alimentario desde Información Gastronómica queremos darte algunas claves para mejorar en tu hogar.

El pan es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo, pero a veces, termina quedando duro.Aquí te presentamos algunas ideas para darle una segunda vida al pan duro.

Se tramita de nuevo la ley de prevención del desperdicio alimentario que pretende minimizarlo y fomentar el consumo de productos imperfectos, las donaciones. También las transformaciones para evitar el desperdicio

El precio del desperdicio alimentario en los hogares españoles es de casi 500€ anuales. Todo ello nos invita a tomar acciones por motivos económicos y medioambientales

El desperdicio alimentario es uno de los principales problemas del sector de la alimentación, más de un 42% de la comida desechada a la basura se da en los hogares españoles. Algunas empresas y cadenas de restaurantes ya han puesto de su parte para frenar el desperdicio de alimentos, como es el caso de Vips, que pertenece al grupo Alsea ha decidido unirse a la aplicación "Too Good To Go".

Bene Bono lucha contra el desperdicio alimentario desde el origen, ofreciendo productos 100% ecológicos y cultivados en España, un 30% más barato que en tiendas.

La Unión Europea se ha marcado un objetivo de reducción del desperdicio alimentario del 50% para 2030. En este objetivo el buen uso de la fecha de caducidad y el sentido común aplicado al consumo preferente son importantes.

Buenas noticias. El desperdicio alimentario cayó un 8,6% en el año 2021. Esto se debe al cambio de hábitos de los españoles, un comportamiento...