Etiqueta: Desperdicio alimentario
¿Cómo piensas reducir el desperdicio alimentario en tu hogar?
Con el objetivo de abordar el problema del desperdicio alimentario desde Información Gastronómica queremos darte algunas claves para mejorar en tu hogar.
Aprovechando el pan duro: ideas creativas para no desperdiciar
El pan es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo, pero a veces, termina quedando duro.Aquí te presentamos algunas ideas para darle una segunda vida al pan duro.
Otro intento para la ley del desperdicio alimentario
Se tramita de nuevo la ley de prevención del desperdicio alimentario que pretende minimizarlo y fomentar el consumo de productos imperfectos, las donaciones. También las transformaciones para evitar el desperdicio
El precio del desperdicio alimentario
El precio del desperdicio alimentario en los hogares españoles es de casi 500€ anuales. Todo ello nos invita a tomar acciones por motivos económicos y medioambientales
VIPS y Too Good To Go, juntos para frenar el desperdicio...
El desperdicio alimentario es uno de los principales problemas del sector de la alimentación, más de un 42% de la comida desechada a la basura se da en los hogares españoles. Algunas empresas y cadenas de restaurantes ya han puesto de su parte para frenar el desperdicio de alimentos, como es el caso de Vips, que pertenece al grupo Alsea ha decidido unirse a la aplicación "Too Good To Go".
Bene Bono llega a Barcelona
Bene Bono lucha contra el desperdicio alimentario desde el origen, ofreciendo productos 100% ecológicos y cultivados en España, un 30% más barato que en tiendas.
Consumo preferente y sentido común
La Unión Europea se ha marcado un objetivo de reducción del desperdicio alimentario del 50% para 2030. En este objetivo el buen uso de la fecha de caducidad y el sentido común aplicado al consumo preferente son importantes.
Desperdicio alimentario: una caída esperada
Buenas noticias. El desperdicio alimentario cayó un 8,6% en el año 2021. Esto se debe al cambio de hábitos de los españoles, un comportamiento...
Frutas: ¿las juzgamos por su aspecto?
¿Qué pasa con algunas frutas? ¿Si una fruta tiene un aspecto “poco deseado” o “poco atractivo” la sueltas y coges otra más “bonita”? Quizás...
¿Sobras prohibidas por ley?
¿Qué podemos hacer con las sobras de los restaurantes? Cuando vamos a disfrutar de la gastronomía a cualquier restaurante pueden ocurrir varias cosas. Podemos acabarnos todo...
