Etiqueta: Desperdicio alimentario

El desperdicio alimentario es uno de los principales problemas del sector de la alimentación, más de un 42% de la comida desechada a la basura se da en los hogares españoles. Algunas empresas y cadenas de restaurantes ya han puesto de su parte para frenar el desperdicio de alimentos, como es el caso de Vips, que pertenece al grupo Alsea ha decidido unirse a la aplicación "Too Good To Go".

Bene Bono lucha contra el desperdicio alimentario desde el origen, ofreciendo productos 100% ecológicos y cultivados en España, un 30% más barato que en tiendas.

La Unión Europea se ha marcado un objetivo de reducción del desperdicio alimentario del 50% para 2030. En este objetivo el buen uso de la fecha de caducidad y el sentido común aplicado al consumo preferente son importantes.

Buenas noticias. El desperdicio alimentario cayó un 8,6% en el año 2021. Esto se debe al cambio de hábitos de los españoles, un comportamiento...

¿Qué pasa con algunas frutas? ¿Si una fruta tiene un aspecto “poco deseado” o “poco atractivo” la sueltas y coges otra más “bonita”? Quizás...

¿Qué podemos hacer con las sobras de los restaurantes? Cuando vamos a disfrutar de la gastronomía a cualquier restaurante pueden ocurrir varias cosas. Podemos acabarnos todo...

Conservar las verduras o frutas en nuestra nevera por más tiempo es el sueño de cualquiera que desee ahorrar tiempo y dinero. Naturpod, una tecnología...

La cadena de supermercados Morrison va a eliminar la fecha de caducidad de su gama de leche. Todo con el objetivo de luchar contra el desperdicio alimentario.

Las sobras de comida en Navidad representan una gran desigualdad y, por tanto, un grave problema. Así ha sido denunciado este año por la empresa AGR Food...

El Plan de gestión de residuos es un prerrequisito incluido en el APPCC (lo explicaremos más adelante). Este prerrequisito es de obligado cumplimiento para todas las empresas y,...