Etiqueta: EFSA
Preocupación por la seguridad de los sulfitos
Un recién estudio de la EFSA pone de manifiesto la preocupación por la seguridad de los sulfitos y su uso como conservante en la industria de la alimentación y bebidas.
Dióxido de titanio: prohibido por tóxico
El dióxido de titanio (E171) es un aditivo alimentario que se utiliza en la industria como colorante. Los alimentos que lo contienen son chicles,...
El dióxido de titanio: prohibido por tóxico
La Unión Europea prohibe el dióxido de titanio. Este artículo no es una clase de química. Hablamos de un colorante que seguía siendo legal...
Dióxido de titanio, incógnita en la seguridad alimentaria
El dióxido de titanio, un aditivo alimentario que está bajo la lupa de las autoridades alimentarias, que buscan hacer la alimentación lo más segura posible.
Gusanos amarillos secos, ¿llegan para quedarse?
La regularización del consumo de insectos sigue dando pasos en Europa con la última novedad: la autorización de la venta de gusanos amarillos secos.
Dioxinas en alimentos: ¿dónde se encuentran?
Es importante conocer, cuidar y regular todo lo que comemos, por qué está compuesto y sus beneficios o inconvenientes, como las dioxinas en alimentos
Cómo reducir el consumo de pesticidas
Un reciente estudio revela que las personas que siguen una dieta ecológica eliminan toxicidad de su cuerpo. ¿Cómo reducir el consumo de pesticidas ya?
Microplásticos en peces… ¡y en humanos!
Ya eran alarmantes de por sí los microplásticos en peces. Ahora deberemos enfrentarnos también a la acumulación de estos materiales en tejido humano.
¿Ingerimos pesticidas sin saberlo? ¡Atento!
La Autoridad Europea para la Salud Alimentaria ha compartido en un último informe datos interesantes sobre este tema. Analizamos si ingerimos pesticidas.
Primer aditivo del CSIC contra la listeria
Después del escandaloso brote en Magrudis, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha desarrollado un aditivo contra la listeria que la elimina.
