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Etiqueta: Historia

¿Volverá a extinguirse el plátano?

Aunque pase desapercibido en un entorno internacional convulso, existe una grave enfermedad que acecha al plátano. El peligro se llama TR4 (Tropical Race 4)...

Carne humana: ¿es nutritiva?

¿Cómo es la carne humana desde el punto de vista nutricional? El canibalismo existe desde hace millones de años. Es horrible, ¿verdad? Actualmente se trata...

Carajillo, la fuerza con historia

El carajillo es un café diferente cuyo origen cuenta con varias teorías. Además su sabor y potencia le convierten en una bebida estrella. ¡Descúbrelo!

Agua Vilajuiga, la historia de un largo camino

El agua Vilajuiga tiene una historia muy particular. Además, tiene muchos usos culinarios, así como numerosas propiedades nutricionales. ¡Descúbrela!

¿Qué es el terruño y cómo influye en el vino?

Este término que suele aparecer con cierta frecuencia en la intrahistoria de una botella vinícola tiene su importancia. Descubre qué es el terruño o terroir

El roscón de Reyes y el “tonto del haba”

Descubre el origen y la evolución de este dulce navideño que se disfruta en todas las casas españolas el 6 de enero. Conoce la historia del roscón de Reyes.

Peladillas: ¿las recuerdas? ¿a dónde han ido?

Las peladillas están en peligro de extinción. Este dulce fue conocido por su relevancia social en encuentros familiares, pero ahora apenas se ve.

Castell del Remei recupera un histórico vermut

La bodega de crianza más antigua de Cataluña, Castell del Remei, lanza una clásica bebida retornando a una receta de los años veinte. Descubre cómo es aquí.

Domesticación de la vid: lo que no sabías

A continuación repasamos los últimos descubrimientos genéticos sobre la domesticación de la vid. Montenegro es clave para entender la cadena evolutiva.

¿Por qué el ser humano se volvió sedentario?

Los cambios climáticos suelen ser la explicación de por qué el ser humano se volvió sedentario. Una teoría menos conocida apunta a la cerveza como origen.

EDITOR PICKS