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Paralelamente a las cada vez más populares alternativas alimentarias que buscan cuidarnos tanto a nosotros como al planeta, también se están elaborando bebidas con el mismo propósito. Y es que, al final, si buscamos una dieta equilibrada, lo que bebemos es tan importante como lo que comemos; aunque no sea un aspecto muy tenido en cuenta. La cuestión es que existe la popular creencia de que las alternativas, más allá del agua o los zumos naturales, son muy limitadas; y nada más lejos de la realidad. Por eso hoy presentamos Unusual Blends, la prueba de que sí que existen bebidas saludables, ecológicas y ¡hasta de lujo!

¿Has oído alguna vez hablar del tanghulu? Este alimento es un dulce tradicional y procedente del norte de China que se elabora con fruta pero de una forma muy peculiar. Ahora se está dando a conocer en España a través de las redes sociales y hay muchas combinaciones con las que innovar y crear distintos sabores. ¿Quieres saber más sobre este sabroso alimento?

El mundo de los snacks o aperitivos, normalmente fritos, es tan amplio que nunca faltan opciones para escoger algo diferente y probar nuevas experiencias. Así, puedes encontrar todo tipo de sabores en bolsas dirigidas a públicos que se mantienen en lo más tradicional o que se atreven con sorprendentes recetas. De esta segunda línea hay un supermercado que siempre busca cautivar al cliente a través de novedosas propuestas. Así, ya llevan un par de meses con nosotros las nuevas patatas fritas de Mercadona sabor pollo-limón, por un lado, y chili-lima, por otro. ¿Cuál es la razón de que estas alternativas innovadoras triunfen entre los consumidores?

Cuando hablamos de caviar, normalmente se nos viene a la cabeza el intenso sabor a mar que lo caracteriza. Hoy aquí descubrirás -o conocerás más, si es que ya has oído hablar de él- que existe uno que no proviene del mar y que, lejos de tener un sabor como el resto de caviares, estalla en la boca con notas cítricas y agridulces. Se trata del caviar cítrico, un producto que, a pesar de no ser realmente nuevo en el mundo de la cocina, es ahora cuando está adquiriendo más protagonismo en la gastronomía española.

Tras las copiosas comilonas de estos días festivos y en previsión de las siguientes comidas de año nuevo os queremos recordar cómo adelgazar después de Navidad a través de la cocina. Sí, debes seguir comiendo pero mucho más saludable, algo que te puedes marcar como reto de 2021. Como siempre, te recordamos que la mejor alimentación es la más variada y con las cantidades justas. El no comer para intentar compensar la gran ingesta navideña no es la mejor solución. Así que te aconsejamos incluir en tu dieta algunos ingredientes perfectos para recuperar tu mejor body. ¡Apúntalos!

Es uno de los productos con infinidad de usos en la cocina y cada 30 de septiembre se celebra su día a nivel mundial. En estas fechas que también empieza ya la recolección de su variedad Fino, repasamos todo lo que te ofrece el limón europeo en la gastronomía, gracias a sus propiedades, sabor único e incluso posibilidad de aprovecharlo al máximo. Porque de este fruto cítrico se usa hasta la hoja del árbol del que nace. Además, unas gotitas de su jugo siempre aportan a los platos un toque distintivo, digno de reconocer. Por eso, desde AILIMPO han querido promocionar este alimento estrella de la dieta mediterránea en la campaña Lemon Age Cook & Drink. ¡Te contamos más a continuación!

La alimentación tiene un papel fundamental en nuestra salud. Podemos ayudar a evitar o mejorar los problemas cardiovasculares que cada vez son más preocupantes. Debemos apostar por sustitutos para grasas que solemos consumir en exceso o con una baja calidad. Estas y también las sales afectan a nuestra organismo de manera perjudicial. Aquí explicamos cómo disminuir su consumo, así como buscar algunas alternativas en la gastronomía.

Las alternativas para comer sin sal son necesarias para las personas que no pueden abusar de este ingrediente en sus comidas habituales. El consumo excesivo es la causa de diversas patologías. Por ello, está en el punto de mira y los nutricionistas piden el esfuerzo de modificar la dieta. ¿Te atreverías a dejar una semana la sal? ¿Estaría sosa la comida? A continuación te mostramos algunas soluciones para sustituirla. 

En el mundo de las bebidas alcohólicas uno de los puntos que más está pegando fuerte en los últimos años es el relacionado con ofrecer un producto más saludable. Con esta idea, ya ha nacido en España Teapical refresco de té con menos calorías que existe en el mercado actual. Creado por tres jóvenes catalanes emprendedores, han adaptado a la versión mediterránea una fórmula que ya triunfa en Estados Unidos y Gran Bretaña. Se trata de la Hard Iced Tea de Fire Island. ¡Descubre aquí cómo es esta novedad que llega para refrescar los paladares!

Una de las marcas de bebidas más reconocidas en nuestro país quiere seguir deleitando el paladar de los amantes del buen beber al tiempo que refresca también los acalorados cuerpos. La Casera, justo en este año 2019 en el que cumple su 70 aniversario, entró al verano con un nuevo producto. Ahora, en este mes de julio ha vuelto a sorprender con su gaseosa con un toque de limón natural. Una deliciosa botella que destaca por su versatilidad, su cero azúcares y su bajo contenido en calorías. ¿Te apetece tomarla para combatir las altas temperaturas?