Un nuevo lanzamiento rompedor y curioso acaba de llegar al mercado de las bebidas alcohólicas de la mano de la reconocida marca de ron Legendario. Pero, para sorpresa de sus fieles seguidores y amantes de sus productos, la compañía innova introduciendo en su catálogo un vodka cubano de caña de azúcar. Por el método de elaboración que lo caracteriza, hablamos de un pionero destilado dentro del mercado que quiere hacerse un hueco. Aunque el territorio latino, así como sus gentes sean tan conocidos por ser de sangre caliente, ahora bajan bastante la temperatura. ¿Quién dijo que no se podía conseguir esta bebida tan rusa en Latino América? ¡Descubre más aquí!
Un nombre revelador: 9550
Antes de entrar de lleno en cómo es este novedoso vodka cubano de caña de azúcar nos detenemos en su nombre, muy significativo. A primera vista los cuatro números pueden representar cualquier cosa, pero lo cierto es que 9550 tiene una estrecha relación con el popular origen que se le atribuye a la bebida alcohólica. Efectivamente, son los kilómetros que hay entre dos capitales: La Habana, de Cuba y Moscú, de Rusia.
El trayecto transcontinental recuerda la enorme distancia que existe entre la que se podría considerar cuna del vodka y el país latino. Las diferencias que igualmente son notables de uno a otro lugar quedan inmersas en la experiencia que desea ofrecer un producto tan rompedor con orígenes e identidad.
La firma cubana deja así a un lado convencionalismos y apuesta por diferenciarse con esta novedad, siguiendo con su estrategia de adentrarse en el mundo de los espirituosos. Siempre manteniendo la máxima calidad e incluso la propia elaboración que también haga distinto al producto.
Polémico origen del vodka
Eso sí, conviene aclarar que el origen del vodka no es realmente ruso, aunque allí ya sea todo un símbolo nacional. Su nacimiento se remonta al siglo XV pero está más ligado a Polonia, en una época y en un territorio en el que era imposible producir vino, dada la climatología tan adversa para el cultivo de viñedos. Por este motivo, comenzó a elaborarse esta bebida que gozaba de dos características ventajosas: su materia prima era barata y accesible (cereal y patata) e incluso el método de producción era muy sencillo.
A partir del siguiente siglo ya a gran escala empezó a producirse en Polonia y a expandirse hacia otros países europeos. Con la Segunda Guerra Mundial se populariza dicha bebida, bastante insípida, que llega hasta América. En su receta original, este destilado procede de la fermentación de los dos elementos citados antes, pero cualquier planta que sea rica en almidón es apta para elaborarlo. En Legendario rompen también con ese patrón tradicional, ya que el vodka cubano de caña de azúcar procede de dicho vegetal con el que ya se obtiene el ron.
Realmente lo que buscaban los primeros creadores de este líquido era que fuese potente en grados alcohólicos, pues debía servir para aguantar el fuerte invierno que tanto caracteriza a los países del este. De ahí que su graduación ronde los 40º, aunque después fueron surgiendo incluso de 80º o más. Otra curiosidad reside en su nombre, del término ruso »voda», que significa »agua» junto a la terminación -ka: «agüita».
Así es el vodka cubano de caña de azúcar
Su color transparente típico se mantiene aunque el aroma sea limpio y fresco, ofreciendo un sabor único con recuerdo a cañaveral. Es cálido, intenso y con ligeras notas a cítricos, un complemento perfecto como base de cócteles o para tomar directamente, al igual que hacen los rusos o polacos desde siempre para entrar en calor. Pero este vodka cubano de caña de azúcar procede de la destilación a partir de las melazas de dicha planta, antes de ser filtrado según un método tradicional de carbón activado. Los mejores maestros cubanos trabajan de forma artesanal en la elaboración de esta bebida con origen Cuba.
Esta excepcional botella (y el primer vodka de la marca cubana) se suma a la oferta de rones que ya produce Legendario con variedad de ellos. Elixir de Cuba, Añejo 9 años, Dorado, Carta blanca superior, Añejo blanco y Gran Reserva 15 años conforman la lista. Esa que ahora, con el vodka cubano de caña de azúcar, queda más completa. ¿Te animas a probarlo?
