Archivos mensuales: septiembre 2020

¿Cómo cultivar en el desierto? Es una pregunta que deberíamos hacernos los españoles. La tecnología israel puede salvarnos de un futuro escaso en agua.

Los invernaderos españoles están a la cabeza en cuanto a calidad y sostenibilidad. Descubre por qué son fundamentales para nuestra soberanía alimentaria.

Nuevo acuerdo de la Unión Europea con el gigante asiático para la protección de DOP e IG con China en algunos productos, incluidos españoles.

La cadena ha presentado una novedosa sección con degustaciones de quesos españoles e internacionales. Te presentamos La Quesería de Lidl.

Nace el nuevo método de certificación para productos FoodXain, que emplea tecnología blockchain y permite al consumidor verificar lo que compra.

La alimentación no es la cura pero sí hay alimentos contra el dolor de cabeza que pueden ayudarte a mejorar un problema muy frecuente en las personas.

Hacemos un repaso de la conocidísima miel de la Alcarria. Su prestigio ha llevado a una de sus marcas a ser la mejor miel de lavanda del mundo.

Este parásito presente en cada vez más especies no cocinadas está proliferando, algo que genera inquietud por el anisakis en el pescado.

¿Conoces los beneficios de la cubierta vegetal en viñedos? Esta crea una relación de simbiosis entre la viña y los insectos locales. La revolución vinícola.

Una de las bebidas más consumidas en todo el planeta puede generar mucha acidez y esto conlleva problemas. ¿Qué café es mejor para el estómago?