abril 2021

Seas o no un experto en carne es casi imposible diferenciar a simple vista la de buey o de vaca. Por esa razón, muchas veces hay fraudes en carne de buey y nos cobran mucho más por una que no es la que nos venden. Hoy te vamos a aportar la información necesaria para que puedas diferenciar esta selecta entre las carnes rojas. ¿Quieres degustar este producto cárnico gourmet pero acertar con tu compra? Atento a lo que te explicamos.

La comida mexicana es una de las más atractivas para el público mundial. Sus deliciosas elaboraciones han sabido calar a lo largo y ancho del planeta. Prueba de ello, es la expansión de su comida a muchos países europeos. Y es que, los tacos franceses se están abriendo paso entre las grandes cadenas de comida rápida del país galo. Aunque, existe cierta controversia por su denominación. Ya que la población azteca lo considera una apropiación de su cultura y asegura que este producto no es realmente un taco. ¿Quieres conocer todos los secretos de dicha receta? Seguro que te sorprende y te da ganas de darle un buen mordisco.

Un día de calor en el que lo único que apetece es ponerse el bañador, coger la toalla e ir a la playa. Tomar el sol, beber algo fresco, comer con el sonido de las olas de fondo… y, de postre, un poco de sandía. Junto con el melón, esta fruta es la protagonista indiscutible del verano. Y si es sandía de Almería, mejor aún. La que allí y en Granada se cultivan son de una calidad excepcional y admirada no solo en España, sino también en Europa. Se trata de una fruta que transmite frescura y sabor a verano. De hecho, bajo el lema “La primera sandía europea”, se ha presentado este producto andaluz en todo su esplendor. ¿Quieres conocer todos los beneficios de la fruta del verano?

La tecnología avanza a pasos agigantados en nuestra sociedad y eso es algo evidente. En el mundo culinario también es así y cada día existen más facilidades para los cocineros. Ya hay varios ejemplos de máquinas que se han colado en las cocinas de restaurantes para ayudar en los servicios diarios pero la última innovación es lo nunca visto. El robot del que te vamos a hablar hoy no es que nos ayude, sino que directamente es capaz de cocinar él solo una paella. ¿Te lo puedes creer? Nosotros te lo contamos.

El mundo que nos rodea cada vez está más modernizado y abierto al futuro. La digitalización es un hecho y, queramos o no, nos tenemos que adaptar a ello. Y, como es obvio, el mundo de la gastronomía no queda inmune. Y es que, el número de bares y restaurantes que se están abriendo a las nuevas tecnologías está creciendo exponencialmente. Prueba de ello es la app BarraB, una herramienta que permite a los clientes estar cerca de cualquier local, pero desde sus propias casas. De esta manera dispondrán de toda la información necesaria antes de llegar a su destino. ¿Te interesa saber cómo funciona?

La búsqueda de productos saludables que sustituyan a otros que no lo son tanto está a la orden del día. Cada día somos más conscientes de que lo que comemos influye sobremanera en nuestra salud. Que hay que cuidar nuestra dieta lo máximo posible. Que cuanto más naturales sean los alimentos que ingerimos, mejor nos sentiremos. Y en ese sentido queremos presentarte la achicoria. Sí, lo cierto es que el nombre no da demasiadas pistas. ¿Has oído hablar de ella alguna vez? Si la respuesta es no -o sí, pero quieres conocerla un poco más-, ¡te contamos!

Juego de Tronos es, sin duda, una de las series que más éxito ha tenido en el mundo entero. Este fenómeno ha provocado que tenga miles de fans dispuestos a inventar o a obtener todo lo relacionado con este gran mito televisivo. En tiendas físicas de todos los lugares relacionadas con la serie o en Internet se puede comprar desde merchandising habitual como camisetas, bolígrafos o juegos de mesa, hasta cosas más “random” como espadas, huevos, dagas, o lo que te vamos a contar hoy, ¡cerveza!. ¿Quieres saber cómo es la propia bebida de esta famosa serie?

Muchas empresas están apostando por la creación de productos más sostenibles y menos costosos. Y es que, estas son dos de las premisas más importantes para un gran número de personas. Se podría decir que los productos elaborados en laboratorios son el futuro y, poco a poco nos debemos ir adaptando a ellos. De hecho, seguro que ya habías oído hablar de la carne cultivada en estas instancias. Pero, ¿conoces la leche de cultivo celular? Esta bebida tan común en nuestras mesas también se puede reproducir en los laboratorios. De hecho, la compañía israelí BioMilk ya lo ha conseguido. Increíble… ¿verdad?

Según un estudio del Instituto DYM, el 48% -casi la mitad- de los españoles consume muy poco alcohol o lo consumen ocasionalmente. Esto no hace sino revelar que cada vez hay más personas que están optando por un estilo de vida más saludable en el que el alcohol no tiene cabida. Sea por la razón que sea, el número de personas que no beben este tipo de bebidas aumenta y, con ello, también tienen que hacerlo productos que se amolden a esos intereses o necesidades. Es en este punto donde aparecen los vinos desalcoholizados, una alternativa cada vez más presente.

Este próximo domingo 2 de mayo se celebra el Día de la Madre, una fecha de las más especiales para compartir tiempo con las nuestras. Para compensar todo el inmenso cariño y amor que nos dan desde que nacemos qué mejor que hacerles un regalo único. Para este año te ofrecemos una selección de sabrosos vinos que seguro que le encantarán. ¿Quieres saber cuáles son? Los hemos elegido porque son diferentes y especiales.