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Alimentaria 2022: top 10 innovaciones
Ha concluido Alimentaria 2022, la última feria gastronómica en Barcelona. 2.600 empresas de España, Europa y América Latina, los mercados más importantes del sector, se...
No, Mugaritz no ofrece feto en su menú
Mugaritz es un restaurante que, en palabras de su chef, Andoni Luis Aduriz, "ha ayudado a que un sitio tan conservador como Donosti sea...
Azúcar de coco: ¿la más saludable?
Existe un tipo de azúcar apto para los celiacos. ¿Lo sabías? Pues así es, se trata del azúcar de coco. Y no solo eso,...
Tanatorio: ¿el mejor lugar para comer?
Si queremos ir a comer o a tomar algo a un restaurante el último lugar en el que pensamos es un tanatorio ¿no? Pues...
Salud, sostenibilidad y digitalización ejes principales en Alimentaria 2022
Alimentaria se desarrolla con éxito y recupera en buena parte el vigor de las ediciones pasadas. En esta edición tienen especial protagonismo la sostenibilidad, la salud y la digitalización.
Temporada de fresas: ¡ya está aquí!
Llega la primavera y con ella las flores, el calorcito y, sobretodo, ¡comienza la temporada de fresas! Y aprovechando que las fruterías van a...
Coliflow: ¿la pizza saludable?
Nace Coliflow, la pizza basada en las propiedades de la coliflor. Llega en un momento en el que cada vez crece más el número...
El ‘infierno tailandés’: ¿te atreves a probarlo?
Oam Thong, ahora ubicado en la calle Navarrete, es Tailandia en toda su esencia sin necesidad de moverte de Madrid. En él puedes encontrar...
Nikkei en Madrid: los mejores restaurantes
España apuesta por la innovación y así lo muestra la cantidad de restaurantes de diversas temáticas que tiene. Una de ellas es la de...
Pan de avena: ¿lo mejor para la piel?
Como muchos ya sabemos la avena es uno de los cereales de moda. Pues aporta multitud de beneficios a nuestro cuerpo. Pero ¿sabías que...
