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Archivos anuales: 2022
El mejor cava sin alcohol del mundo
Por las medidas implantadas por el gobierno o por llevar una dieta más saludable, los consumidores optan por dejar o reducir su consumo de...
Julia Child: vida y obra en HBO
¿Sabes quién es Julia Child? Conozcas o no al icono estadounidense de la gastronomía francesa la nueva serie JULIA está a punto de estrenarse en la...
Edamame: ¿una vaina loca?
¿Te suena de algo el edamame? Se trata de un aperitivo muy popular en Japón y en China que procede de la soja. Sin lugar...
Yogur natural: ¿Cuál elegir?
El yogur natural es un producto lácteo reconocido internacionalmente como un alimento saludable. Se obtiene a partir de la fermentación de microorganismos específicos de la leche, dos bacterias...
¿Cómo aprovechar la papaya en la cocina?
Seguro que estás comenzando a ver la papaya en las fruterías de manera constante. Esto es debido a que, aunque se trata de una...
Sal negra: sustituta del huevo
La sal negra, también conocida como Kala Namak, es un tipo de sal no refinada procedente de la India. Este tipo de sal mineral es...
Fabada en lata: ¿cuál es la mejor?
La fabada es un plato emblemático de Asturias, región del norte de España. De ahí que comúnmente sea conocida como fabada asturiana. Debido a su gran difusión por el...
María Vargas: la mejor enóloga del mundo
Los premios Women in Wine & Spirits han nombrado a María Vargas como la mejor enológa del mundo. Este galardón viene precedido de su...
Incapto, la revolución cafetera
Incapto revoluciona el mundo del café con sus cafeteras superautomáticas todo grano y su método de suscripción.
Especias de Mercadona para tomar menos sal
El uso de especias está a la orden del día. Además de aportar nuevos sabores a nuestras recetas, nos ayudan a reducir la cantidad...
