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Archivos anuales: 2022
Sin gluten: ¡es posible!
La chef francesa Fréderique Jules, junto a su equipo del restaurante Noglu, ha publicado su nuevo libro "Deliciosa cocina sin gluten". Un recetario gourmet...
Los ganaderos pueden quedarse sin pienso
Los ganaderos españoles ya tienen miedo de quedarse sin pienso. ¿Por qué? Pues porque la invasión rusa de Ucrania ha detenido el comercio de...
Los restaurantes abrazan la gama vegana
Cada vez más personas siguen la dieta vegana. Es por ello que muchos restaurantes han comenzado a ofrecer platos veggies. ¡Incluso el Burger King...
China importará menos cerdo español
China aumenta su producción de carne de cerdo para así depender menos de sus importadores. Su intención es ahorrarse todos los problemas logísticos que...
Aceite de girasol: guerra y sequía
¿Qué está pasando con el aceite de girasol? ¿Nos vamos a quedar sin él por culpa de la invasión de Ucrania y de la...
«Portugal: The Cookbook»: la guía definitiva
"Portugal: The Cookbook" es un auténtico viaje a la gastronomía portuguesa. Este libro de recetas tradicionales portuguesas ha sido publicado por la editorial líder...
¿Cuál es el mejor aceite de oliva de marca blanca?
El aceite de oliva virgen o virgen extra no falta prácticamente en ningún hogar español. Lo utilizamos a diario. Para las tostadas, para cocinar, para...
¡Descubren la bodega más antigua del mundo!
Descubren la bodega más antigua de la época bizantina. También la más grande pues se producían más de dos millones de litros de vino que se exportaban por todo el mediterráneo.
Apicultura sostenible: ¿por qué debería importarte?
La apicultura sostenible es una actividad muy beneficiosa para el ser humano en muchos sentidos. En primer lugar, permite la obtención de materias primas interesantes. En segundo lugar, supone...
Kvass: alcohol de pan ruso
¡Pon un poco de kvass en tu vida! ¿Sabías que puedes hacer una bebida alcohólica con pan? En este artículo tratamos otra grandiosa creación...
