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Archivos anuales: 2022
¿Por qué Carrefour se interesa en Metaverso?
¿Has oído hablar alguna vez del metaverso? Se trata de un entorno virtual en el que los humanos pueden interactuar social y económicamente a...
El pan de centeno que arrasa en Mercadona
¿Has oído hablar del pan de centeno? Si no lo has hecho resulta probable que no tardes en hacerlo. Cada vez son más los...
Ternera de Menorca: cocinando especie amenazada
¿Qué papel le corresponde a la ternera de Menorca? ¿Es buena idea llevar a cabo el concurso de cocina de un animal amenazado para...
Beyond Meat y la nueva Mc Plant
McDonald’s se une a Beyond Meat en búsqueda de una hamburguesa elaborada a base de carne vegetal. Se llamará McPlant y estará disponible a...
El Año Nuevo Chino y sus mejores platillos
Ayer martes, 1 de febrero, se celebró el Año Nuevo Chino, una de las festividades más importantes de la civilización china. Calles, plazas, paseos y...
Carne artificial: cada vez más cerca
La carne artificial se empieza a consolidar como una alternativa real a la carne natural en un futuro no muy lejano. La startup IntegriCulture tiene mucho...
¿Quiénes lideran el consumo de pan?
El consumo de pan en España sigue mostrando una tendencia negativa pese a ser uno de los grandes pilares de la dieta mediterránea. Aunque aún...
¿Cuál es la mejor empanada del supermercado?
¿Cuál es la mejor empanada del supermercado? Vemos múltiples versiones de la empanada gallega en los estantes de los supermercados. Desde los míticos rellenos de...
Aminoácidos en las lentejas con arroz
¿Por qué son importantes los aminoácidos a la hora de comer lentejas? Existe la posibilidad de que no absorbas todas las proteínas de esta...
Las bebidas alcohólicas NO calientan
Existe un mito muy clásico: decir que el alcohol calienta el cuerpo. Pero nada más lejos de la realidad. Las bebidas alcohólicas no tienen...
