Redacción
Los mejores vinos de Moldavia
Italia, Francia, España y como mucho Chile son nuestros destinos enológicos de referencia. Sin embargo, existe un destino enológico que cada vez cobra mayor...
Pescado de temporada: un gran desconocido
Una gran cantidad de personas admiten que evitan el pescado de temporada por su precio elevado. A su vez, desconocen que en el mercado...
Woonkly: NFTs y cerveza
La polémica de los NFTs llega también a la alimentación de la mano de la plataforma Woonkly. ¿En qué consiste esta curiosa simbiosis entre...
¿Nos estafan las marcas al ofrecer menos cantidad?
Las prácticas contra el consumidor deben ser perseguidas en todos los aspectos del mundo empresarial. El pasado 23 de junio, la Organización de Consumidores...
Fatmata Binta: una chef de «Nobel»
Este año el Basque Culinary World Prize 2022, considerado el "Nobel" de la gastronomía, ha ido a parar a Fatmata Binta. La chef es...
Resurge el vino en Menorca
La producción de vino vive desde hace 20 años un resurgimiento en Menorca, donde cada vez hay más extensión de viñas y se abren...
Atún vegetal: un triunfo español
La sociedad cada vez demanda más cambios en sus hábitos de vida. Esto ha provocado que cada vez se creen nuevos proyectos innovadores que...
Microondas: ¿bueno para la salud?
El microondas está presente hoy en el 90% de los hogares occidentales, sobre todo en Europa y Estados Unidos, pero su uso aún genera...
La crema de cacao más perjudicial para el planeta
A todos nos gusta la Nocilla, la Nutella y el chocolate de Ferrero. Es una costumbre muy típica en España untar alguna de estas...
Envasar al vacío: ¿peligroso?
Después de hacer la compra intentamos conservar el máximo tiempo posible lo que hemos adquirido. Uno de los métodos más empleados es el de...