Redacción

Nace Foodcoop en Barcelona un supermercado cooperativo y participativo donde además de no tener ánimo de lucro los socios participan en el trabajo de este. Una propuesta que fomenta el precio justo para el productor y consumidor así comola reducción de plásticos y el producto de proximidad.

Envasar al vacío es una técnica de conservación utilizada, principalmente, por las grandes superficies del sector de la alimentación. Productores y supermercados logran así...

Compartir abrirá sus puertas en Barcelona sobre finales de abril y principios de mayo. La propuesta creativa de Compartir Cadaqués, un pequeño municipio de la Costa Brava dará...

La fórmula de Starbucks fracasa en Italia. Algunos dicen por falta de conexión otros por el covid. Ahora la empresa americana redefine el concepto y promete contraatacar.

El ramen picante es un plato para los más atrevidos y, sobre todo, para quiénes les guste probar cosas nuevas. Habitualmente, cuando vamos a degustar por primera vez...

La leche de patata compite por el primer puesto en la categoría de bebidas vegetales. El informe 2021-22 de la cadena británica de supermercados, Waitrose, reveló su gran...

¿Barajas viajar a Rumanía? No te arrepentirás. Tiene muchísimo que ofrecer además del legendario castillo de Drácula en Bran y las cumbres nevadas de...

La regla de las tres erres (reducir, reutilizar y reciclar) es fundamental. Tanto en la búsqueda del ahorro como para el medioambiente. Es por...

¿Has oído hablar sobre la pasta de lentejas? Quizá hayas leído algo en la carta de un restaurante con opciones para celíacos (como Roots...

¿Qué está pasando con los productos anunciados como "mediterráneos"? ¿Tienen algo que ver con la dieta tradicional de esta región del mundo? Descubre que...