Redacción
Variedades de uva tinta I
Comenzamos con nuestro repaso por las primeras cinco variedades de uva tinta que se cultivan en nuestro país, junto a sus características particulares.
La DO Cava podrá limitar las plantaciones
La aprobación del nuevo Real Decreto en la DO Cava le permitirá regular mejor la calidad y la producción de sus vinos. Conoce más sobre esta norma aquí.
Alta Alella Mirgin apuesta por la calidad
La bodega de la DO Alella apuesta por lo ecológico y ha anunciado que su gama de cavas Alta Alella Mirgin será 100% Gran Reserva y Cava de Paraje Calificado.
Meat Attraction 2019, la feria de la carne
Os contamos las novedades y productos innovadores que hemos encontrado en la edición de este año de Meat Attraction 2019, celebrada estos días en Madrid.
La carne resiste, los vegetarianos aumentan
A pesar del aumento de vegetarianos, el sector cárnico aguanta por el incremento de platos preparados y del consumo de productos ibéricos. Descubre más.
Conociendo variedades de uva blanca V
Quinta entrega con nueve de las variedades de este tipo de uva con la que se elabora excelentes vinos. Conoce sus características y regiones de cultivo.
Informe sobre el enoturismo en España
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha publicado su informe anual del enoturismo en España y te resumimos aquí los puntos más relevantes.
Conociendo variedades de uva blanca IV
Seguimos con la cuarta entrega de la uva blanca para descubrir estos cinco tipos más, con sus características y regiones donde se cultivan.
Estalla la guerra de los vinos espumosos
Tras fundarse Corpinnat y Clàssic Penedès, ambos grupos buscan ahora crear una nueva D.O. para los vinos espumosos. El conflico contra la D.O. Cava aviva.
Es tiempo de manzanas: conoce sus tipos
Ya estamos en plena recolección de esta fruta que se puede disfrutar durante todo el año. Sin embargo, ahora se venden las mejores manzanas. Conócelas.
