logo
mobile-logo
InicioCacao, azúcares y postres (Page 3)

Cacao, azúcares y postres

Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles, Gastronomía

Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92)

México un hermoso país que no solo destaca por su historia y cultura, sino también por su rica gastronomía. Desde platillos salados hasta los que se dirigen a los más golosos. Por eso, hoy te presentamos una selecta lista de dulces típicos mexicanos que todo turista debe probar si algún momento planea visitar territorio azteca. A continuación, te describimos cómo son unos ocho manjares muy suculentos. ¡Hay para todos los gustos!

Seguir leyendo
Actualidad, Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles

La Navidad es una época también para regalar pero no es fácil cada año pensar en algo diferente para sorprender a nuestros familiares y amigos. Innovar en ese sentido requiere creatividad, una cualidad que en el grupo El Gaitero llevan a la máxima expresión en este 2020. Pero no como podíamos imaginar, con alguna de sus famosas sidras asturianas ofreciendo algún toque diferencial respecto a otras. Esta vez, en la familia han decidido ir un paso más allá para diversificar el negocio con unos productos que poca relación tienen con esas bebidas. ¿Quieres saber de cuáles hablamos?

Seguir leyendo
Actualidad, Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles

En un año tan extraño como ha sido este 2020, propuestas extrañas e incluso en un producto que es protagonista de toda Navidad. Sin ser completamente novedoso, ya que en las pasadas Navidades se aventuró con el turrón de patatas fritas el maestro pastelero Christian Escribà, ahora esta receta tan asombrosa pasa a manos de otro chef. Y es que en la famosa marca de aperitivos Lay’s les gusta mucho innovar a lo grande y a lo loco. Para esta ocasión han reclutado al chef Albert Adrià, quien es el nuevo encargado de crear uno de los turrones más curiosos. ¿Quieres conocerlo?

Seguir leyendo
Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles

Si este año 2020 ha sido distinto en muchos aspectos por la pandemia que todavía no se ha esfumado, podemos decir que hay algo que no ha cambiado: el deseo de innovar. El maestro pastelero barcelonés Christian Escribà sabe muy bien de qué va eso y acaba de sorprender con su nueva creación: el turrón Pink Lady. Este delicioso producto quiere ser protagonista estas Navidades ofreciendo un sabor único e inigualable dadas las materias primas con las que lo elabora el propietario de las pastelerías que llevan su nombre en Barcelona. ¡Te contamos más a continuación!

Seguir leyendo
Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles

Conforme nos aproximamos a las fechas navideñas nos van entrando más ganas de empezar a comer polvorones y otros dulces típicos de la época. La variedad de ellos es tan grande como la calidad de los mantecados de Estepa (Sevilla). Particularmente, estos productos sevillanos se llevan la palma en su categoría de delicias propias de la Navidad. Porque se enorgullecen de tener el sello de Indicación Geográfica Protegida y también porque cada año lanzan una edición limitada que se presenta en un estuche especial a modo de homenaje. ¿Adivinas a quién va dirigido este 2020 marcado por la pandemia? ¡Más abajo lo descubrirás!

Seguir leyendo
Cacao, azúcares y postres, Miel

En España hay una cultura apícola muy amplia e interesante de conocer, tanto que hay que recordar que es el país con mayor número de colmenas. Al menos, esas que estás censadas en la Unión Europea. Los apicultores nacionales trabajan su explotación con un mimo tan especial que el resultado definitivo es un producto de máxima calidad. Así es la miel española.

Seguir leyendo
Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles, Recetas

Aunque por varios aspectos no se parezca en absoluto a los típicos turrones que solemos comer en España y Europa durante la Navidad, el turrón Doña Pepa se le conoce con el mismo nombre. Durante todo el mes de octubre los peruanos lo preparan para disfrutarlo en familia, ya que su receta es sencilla pero con sus particularidades. Igual que la historia que está detrás de su origen, en Perú, en la figura de dos personajes que dieron lugar a este postre limeño. A continuación te desvelamos cómo es exactamente este dulce y cómo puedes elaborarlo en casa, aunque si no eres muy cocinitas siempre existe la posibilidad de comprarlo.

Seguir leyendo
Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles

Hoy en día parece que todo está inventado. Los empresarios no dejan de innovar para asombrar al público con nuevos productos en un mundo donde el marketing es importantísimo. Esto ocurre en la industria de los cereales, donde podemos encontrar algunos que son una auténtica locura. Así podemos encontrar algunos que son una moda como los cereales de gofre, que no son los únicos. ¿Quieres ver los cereales más raros de los últimos años? Aunque no sé si te va a apetecer probarlos…

Seguir leyendo
Actualidad, Cacao, azúcares y postres

Si existe un grupo innovador y que piensa en las necesidades de sus clientes amantes de los dulces navideños, especialmente de los turrones, ese es Delaviuda. Su marca de turrón El Almendro acaba de lanzar al mercado para disfrutarse ya en este 2020 una propuesta que quiere ser disruptiva en el consumo del producto. Ese que mayor demanda tiene en la Navidad pero ese también que, a menudo, pasa a ser historia tras el fin de las fechas señaladas. Algo que no sucederá con la nueva solución que te presentamos aquí basada en un formato poco visto pero perfecto.

Seguir leyendo
Cacao, azúcares y postres

El helado Netflix and chill te vendrá como anillo al dedo para esta segunda ola. La pandemia no ha terminado y por ello continúan las restricciones. Ahora, entre teletrabajo y los límites de aforos y horarios, cada vez pasamos más tiempo en casa. Por ello te presentamos el helado diseñado para consumirlo en el hogar mientras ves series y películas. Probablemente nunca te hubieses imaginado una alianza entre dos gigantes como Ben and Jerry’s y Netflix. ¡Ya está aquí!

Seguir leyendo