Los denominados
‘Oscars de la alimentación’, los
Great Taste Adwards londinenses, han otorgado un reconocimiento de
tres estrellas a la miel de naranjo con azafrán de la familia tarraconense. Ha sido en la edición de este 2019, situando al producto de elaboración artesana entre los mejores del mundo dentro de
“The Guild of Fine Food”. Así, catalogada entre las mieles de lujo, en el municipio de
El Perelló, dentro de la comarca del
Baix Ebre, el apicultor
Rafael Muria consigue unir calidad y sabor en un todo. Siempre con las
flores silvestres típicas de la zona mediterránea como materia prima. Allí donde vuelan las abejas para recolectar el excelente néctar para los panales donde nace la dulce masa pegajosa pero
deliciosa.
