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Gastronomía

Es una de las reliquias más apetitosas y queridas de la gastronomía murciana que ha perdurado hasta nuestros días. Hace siglos que se elaboraba y consumía en España pero en ningún otro lugar sobrevivió como en la Región de Murcia. Allí, el pastel de carne murciano es más que un plato típico porque aúna una técnica talentosa pastelera con la contundencia que satisface todo estómago. A continuación profundizamos más en la historia de esta receta y su preparación.

Los hábitos de consumo están en constante cambio. Las circunstancias que nos ha tocado vivir en los últimos tiempos unido a la mayor preocupación medioambiental ha hecho que el consumo vegano tome auge. Por esto, los principales supermercados españoles están aumentando la oferta de este tipo de alimentos. En este caso, te presentamos los mejores productos veganos de Lidl, cadena que tiene el catálogo más amplio de esta clase de comida. ¿Quieres saber cuál es la oferta que puedes encontrar? ¡Realmente hay cada vez más variedad!

El confinamiento por la pandemia supuso un gran cambio en varios aspectos de nuestra vida y un sector que se vio beneficiado fue el de los pedidos a domicilio, sobre todo al no poder ir al bar o restaurante habitual. Estos servicios, ya en auge desde hace años, también van innovando y, por eso, hoy te presentamos Cocopí. Es una nueva fórmula de comida para llevar que apuesta por recetas más tradicionales y un servicio mucho más cercano al cliente. ¿Te interesa conocer todos los detalles y cómo funciona? A continuación te hacemos un resumen para que lo descubras e incluso puedas utilizarlo.

En un campo como la gastronomía en el que la reinvención y la evolución son claves, los chefs continúan superándose cada día. Solo hay que ver la creación del multiesférico en el restaurante Disfrutar (Barcelona), regentado por Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch; o el descubrimiento de un nuevo cereal marino de Ángel León (Cádiz), el Chef del mar. O la apuesta por la gastroacuaponía de Diego Gallegos, del restaurante Sollo (Málaga), de la que hablaremos en este artículo. Se trata de un concepto relativamente nuevo. ¿Has oído hablar alguna vez sobre él? ¡Vamos a descubrirlo!

El duro período de confinamiento por el que hemos tenido que pasar durante el último año ha hecho que tengamos que buscar nuevas opciones de compra. Productos que antes adquiríamos en el propio supermercado ahora los pedimos vía online. Y, como siempre, hay empresas que se saben adaptarse mejor que otras. Por esto, ha nacido la idea de Amazon Fresh España. Una propuesta del gigante estadounidense del e-commerce que busca llegar a más consumidores y adaptarse a las nuevas condiciones de la realidad. A continuación te presentamos todas las ventajas que te ofrece este nuevo lanzamiento. ¡Atento!

Si hay un básico de la comida española es el pan: de acompañamiento, como parte de un plato, conformando los famosos pintxos… este alimento está presente en todo momento. Así, existen tantas variedades de pan dependiendo de diferentes factores -más de 300- que es imposible mencionarlos todos. Tanto es así que la panadería se considera todo un arte. Por eso nos centramos en uno cuyo origen y nombre es bastante desconocido, pero su proceso de elaboración aúna lo artístico y lo artesanal. Seguramente lo has visto -y comido- alguna vez en la vida: se trata del pan candeal, que cada vez se elabora menos. ¿Quieres saber más sobre este producto? ¡Vamos con ello!

El respeto por el medio ambiente ha ido aumentando en los últimos tiempos. De hecho, se ha convertido un uno de los grandes puntos de preocupación por parte de un gran porcentaje de la población. Para ello, se han puesto en marcha numerosas propuestas muy interesantes. Hoy te presentamos una de ellas: los cubiertos comestibles. Suena raro, ¿verdad? Pero estos productos están experimentando una gran popularidad. Son una buena idea para ser considerados con el medio ambiente, pero seguir disfrutando de la comida. A continuación te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta novedad tan curiosa.

La imposibilidad de salir de casa durante un largo período de tiempo, a causa de la pandemia, hizo que nos preocupásemos más por nuestro aspecto físico. Cada vez más personas acuden de manera regular al gimnasio. Siempre bajo las medidas de seguridad pertinentes. Y, por ello, el consumo de proteínas ISO en polvo o en bolsas se ha ido generalizando entre los deportistas. Las ventajas nutricionales que aportan son, sin duda, un atractivo para todas aquellas personas que hacen ejercicio físico regularmente. ¿Te interesa? Aquí vas a descubrir cuáles son sus beneficios, así como el poder gastronómico que tienen.

Después de un duro día de trabajo o de estudio, llegas a casa y no sabes qué cenar. Estás tan cansado que no te apetece ponerte a cocinar algo muy elaborado, pero tampoco tienes ganas de cenar algo frío. Para ello, los supermercados más conocidos en España te ofrecen una gran variedad de productos muy sencillos de hacer en casa y con apenas unos minutos de cocinado. En este artículo te hablamos de las mejores pizzas de Alcampo. La cadena de origen francés pone a tu disposición una muy amplia oferta de este producto tan cotizado entre jóvenes y adultos. Gracias a su facilidad de preparación podrás tener una cena con muy buen sabor. ¡Descubre todo esto aquí!

¿Tienes un día muy ajetreado? ¿Lo último que te apetece es cocinar? No te preocupes, existen muchísimas opciones antes de verte obligado a pasar varias horas en la cocina de tu casa. Los grandes supermercados españoles ofrecen gran variedad de productos ya cocinados. Solo tienes que abrirlos, calentarlos y a disfrutar. En este caso, te presentamos los mejores platos preparados de Carrefour. El supermercado de origen francés pone a tu disposición una amplia gama de comidas ya preparadas. De esta manera, no perderás tiempo en cocinar y podrás aprovecharlo para ponerte al día con tus tareas o simplemente para descansar. ¡Descubre más aquí!