Etiqueta: alimentación
Comercio digital: más sostenible que nunca
¿Qué está pasando con el comercio digital? Como veremos a continuación, la preocupación por lo sostenible lo está transformando a pasos agigantados. ¿En qué...
Aminoácidos en las lentejas con arroz
¿Por qué son importantes los aminoácidos a la hora de comer lentejas? Existe la posibilidad de que no absorbas todas las proteínas de esta...
¿Poca transparencia sobre el origen de los alimentos?
La transparencia es, sin lugar a dudas, un asunto de vital importancia en el mundo de la alimentación. Por ello es que la OCU...
Productos ecológicos en España: ¡ascenso imparable!
Los productos ecológicos se encuentran de celebración en España. Están batiendo sus propios récords a pesar de no tener la relevancia que poseen en...
Navidades más «veggies» en los hogares
¿La Navidad se ha vuelto "veggie"? Eso sostiene el reciente estudio de Nestlé que viene a confirmar algo que ya sabíamos. Los hábitos alimenticios...
Comercio justo navideño: una opción consciente
El comercio justo navideño supone unas compras pausadas y con consciencia. ¿Te has parado a pensar alguna vez qué hay detrás de tus regalos?...
Aceite de nabina: ¿veneno?
El aceite de nabina te sonará seguramente. Quizá no con este nombre pero sí con otros que nos evocan a duros momentos. ¿Es capaz...
¿Cuál es la mentira publicitaria más insolente de 2021?
Tenemos varios candidatos a la mentira publicitaria más insolente de este año. Se trata de un mecanismo de denuncia a las prácticas menos éticas...
Tuppers tóxicos
¿Harto de los tuppers tóxicos? Aprende a evitarlos con algunas instrucciones muy sencillas. No te preocupes más por si estos dañan tus alimentos. ¿Cuánto...
Arroz lunar, la revolución espacial del chef del mar
Alimentar a astronautas que viajan en largas misiones espaciales resulta aún complicado. Por esto, reconocidos chefs como Ángel León, buscan alternativas para conseguir cocinar...