Etiqueta: Cataluña
En la sobremesa: tradición e innovación con Josep Margalef
El mundo de la gastronomía hoy en día es una mezcla entre tradición e innovación y pocas personas logran realizar esta fusión tan bien...
Barcelona, la ciudad española a la que más le interesa el...
Según un análisis realizado, Barcelona es la ciudad de España en la que más interés genera la alimentación vegana.
El primer whisky catalán saldrá a la venta en 2024
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Cuando alguien habla de whisky lo primero que se nos viene a la cabeza es...
Setas comestibles durante todo el año en Cataluña
La industria de la seta de Cataluña ha innovado en la elaboración de hongos. Han marcado un nuevo hito al diversificar la variedad de...
Coca de San Juan, la mejor bienvenida al verano
No se puede entender la llegada del verano sin la coca de San Juan. Además de su sabor, presenta algunas curiosidades que, sin duda, te van a sorprender.
Celler Rialla, calidad, innovación y solidaridad
Bodega Celler Rialla elabora un vino solidario muy especial y utiliza la tecnología blockchain con el servicio FoodXain. ¡Descúbrela!
Bodega Pardas, nuevo fichaje de Corpinnat
La marca de espumosos de calidad ha añadido un miembro más. Se trata de Celler Pardas, una bodega que se estrenará en el sector de los cavas.
Gastronomía de Barcelona, el sabor de la cocina mediterránea
La Ciudad Condal está repleta de cultura culinaria: carnes, pescados, postres, tapas... La gastronomía de Barcelona es el reflejo del Mediterráneo.
Cabracho, el pescado de múltiples nombres
El cabracho es un pescado blanco que se pesca alrededor de todo el país. Su peculiar forma y color le dan un toque más característico. ¡Descúbrelo!
Cerveza rosa, ¡bébete Sant Jordi!
La nueva cerveza rosa de Moritz llega para endulzar el día de Sant Jordi. Su suavidad y sabor darán un toque singular a esta festividad. ¡Descúbrela!
