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Es un vino aromatizado con muchísima tradición, tanta que se remonta a los años veinte, cuando la bodega Castell del Remei ya era conocida. Por sus productos vinícolas pero también por otras bebidas como la que ahora recupera, nada más y nada menos que un vermut clásico. La receta es tan antigua como lo es la familia bodeguera catalana, la más tradicional dedicada a la crianza en Cataluña. A continuación te describimos cómo es esta nueva botella con mucha nostalgia de aquella época y con mucho sabor.

¡Anís del mono cumple 150 años! Lo celebra en una feria en El Puerto de Santa María (Cádiz) de la mano de la Fundación Osborne. Estará abierta hasta enero. Aprovechando su aniversario os queremos presentar esta bebida con todas sus curiosidades. Seguro que nunca te has detenido a leer bien la etiqueta o has observado la cara del mono. ¿Qué convierte a su botella en un instrumento perfecto para cantar villancicos? A continuación repasaremos esta popular marca líder de su categoría en España e insertada en el imaginario colectivo de todos.

Cataluña quiere dar un paso importante contra el despilfarro alimentario. Para ello, este miércoles 4 de marzo aprobará una proposición de ley para que llevarse la comida que sobra del restaurante sea obligatorio. De esta manera, los locales deberán dar a sus clientes unos recipientes para que metan la cantidad del plato pedido que no hayan consumido. El Partido Socialista catalán es el promotor de esta principal medida que pretende poner freno ya a las toneladas de alimentos que acaban en la basura. Incumplir dicha normativa podría acarrear multas de hasta 150.000 euros y también habrá deberes para los supermercados. Te contamos aquí más sobre esta interesante y, en principio, muy útil solución al desperdicio.

A la hora de hacer la compra, la comparación de precios es algo esencial para ahorrarse lo máximo posible entre supermercados baratos y caros de la ciudad. Sobre todo, cuando existe la posibilidad de acudir a uno u otro en función de este parámetro económico. Por eso, en un reciente estudio anual, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha identificado a las cadenas que mejores precios ofrecen respecto a otras. En total, han sido analizadas 1.225 tiendas, mientras que se ha detectado una variación de gasto de 207 a 3.000 € según la comunidad donde se compre. Conoce más datos detallados sobre todo esto aquí.

De forma muy localizada pero activa, la temporada de setas ha arrancado en esos puntos donde salen, canasta y navaja en mano, los buscadores de este gran producto que ofrece la naturaleza. Siempre con los  conocimientos sobre cuáles coger y cuáles no para evitar riesgos, el debate sobre la recolecta está abierto. Porque hay zonas populares donde crecen estos hongos y donde hasta familias enteras acuden para la recogida del preciado alimento. Así, tanto bosques como montes se llenarán también este año de ‘cazadores’, aunque la campaña se retrase en algunas regiones.

El volumen de producción de cerveza artesanal alcanzó los 240.000 hectolitros en 2018. Esto supuso un incremento del 33% respecto al ejercicio anterior. En abril de 2019 operaban en España 522 cerveceras artesanas, frente a las 511 de un año antes y las 444 de mayo de 2016. Cataluña continúa liderando este sector que no deja de crecer con cada vez más consumidores amantes.