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El uso de la cúrcuma en nuestra dieta

La cúrcuma es una especia increíblemente versátil y beneficiosa que puede enriquecer tanto el sabor como el valor nutricional de tus comidas

Cúrcuma de Mercadona: especia multiusos

Las especias son una forma genial de darle personalidad a muchos platos. Además, muchas de ellas son imprescindibles si buscamos realizar una receta de...

Cúrcuma y pimienta: la combi completa

Seguro que en multitud de ocasiones has escuchado los beneficios médicos que tienen la cúrcuma y la pimienta. Pero ¿sabías que ambas especias combinadas...

Leche dorada: el mayor secreto de la cúrcuma

¿La leche dorada es el capuchino ayurvédico? En este artículo tratamos uno de los usos más deliciosos y curativos que puedes darle a la...

¿Jengibre y cúrcuma es lo mismo?

Analizaremos a continuación el jengibre para ver en qué se parece a la cúrcuma. Ambos son superalimentos con numerosas propiedades curativas.

Mejorar defensas en niños: ¡vuelta al cole!

Ayuda a que el sistema inmunológico esté en plena forma para el regreso a las aulas en época de coronavirus. ¿Cómo mejorar las defensas en niños?

Tendencias alimentarias en la última década

Un estudio de la empresa Sous Vide Tools ha usado los datos de Google Trends para saber cómo han cambiado las tendencias alimentarios en estos 10 años.

Cúrcuma, medicina en la cocina

Nos encontramos ante la especia con mayores efectos terapéuticos actuales y con un enorme potencial

El maravilloso mundo de las especias

Tomás Franco escritor del libro Manual de Especias y gran conocedor de estos productos nos hace una introducción al maravilloso mundo de las especias