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Los bares y restaurantes multiplican sus clientes durante los meses de verano. Las altas temperaturas obligan a todo el mundo a tomarse una buena bebida. Para, sobre todo, calmar la sed y darse un pequeño homenaje refrescante. Y si hay algún producto protagonista en estos emplazamientos son los vinos. Es por eso que hoy te presentamos los más frescos de Navarra. Los bares de esta comunidad se convertirán en lugares de lujo para disfrutar de los mejores caldos. Si decides acudir a alguno de ellos, debes saber que podrás elegir entre una amplia gama. ¡Prepara la copa!

La ciencia continúa cada día avanzando y revolucionando todas nuestras vidas. En el mundo de la alimentación la última innovación es nada más y nada menos que una carne artificial creada con impresoras 3D. Un hecho único e increíble que ha sido conseguido por una empresa de nuestro país. ¿Quieres saber más sobre la carne impresa y sobre esta empresa navarra con sede en Cizur Menor? Quédate con nosotros a descubrirlo.

Hoy, día 18 de mayo, es el Día de Internacional de los Museos. Y, aunque no te lo creas, estos espacios no quedan reducidos a los cuadros o esculturas. De hecho, hay quien considera el mundo de las cocinas como un arte. Por eso, los museos gastronómicos son la unión perfecta entre la buena comida y el arte. En España, estos lugares son muy comunes y están destinados a todo tipo de productos. ¿Quieres descubrir los mejores? Después de haber conocido algunos de ellos no vas a tener tiempo durante el año para acudir a todos. ¡Aprovecha desde ya!

¿Has oído alguna vez hablar del queso Roncal? O mejor aún, ¿has tenido la suerte de probarlo? Este queso fue el primero en recibir la Denominación de Origen Protegida para la categoría de quesos en España, en el año 1981. Con este sello ya te puedes imaginar la calidad del alimento, pero hoy vamos a profundizar en su sabor e historia. ¿Quieres saber más de este producto con DOP? Ven a descubrirlo.

España es un país lleno de diversidad gastronómica, desde el cocido madrileño, pasando por la fabada asturiana, hasta la conocida paella valenciana. Cada rincón de este país es digno de conocer y de saborear sus mejores platos, pero si aún no conoces la gastronomía de Navarra te la presentamos aquí. Su cocina es una de las más diversas gracias a la influencia del País Vasco, La Rioja, Aragón e incluso de Francia. Gracias a eso, más la tradición que acompaña a la Comunidad Foral, hace que esta posea una personalidad propia.

La cadena de supermercados alemana, desde hace un tiempo, lleva trabajando para aumentar el surtido y la calidad de sus derivados lácteos. Por eso, queremos hablarte de los mejores quesos de Aldi que hay actualmente en sus estanterías. Puedes encontrar algunos de origen local de gran interés y otros prestigiosos internacionales. De todas formas, aquí nos vamos a centrar en esos quesos que están en la gran mayoría de sus más de 320 supermercados por toda España.

¿A quién no le apetece tomar un aperitivo? Imagina relajarte en una terraza tomando una copa de vino acompañada de un gustoso queso. Aunque a veces parece que lo hemos probado todo y necesitamos sorprender a nuestro paladar con sabores nuevos. Por eso, el grupo TGT amplía su catálogo de quesos con su último lanzamiento: el queso “Ahuyentalobos”. La compañía continúa así con su propósito de ampliar su gama de quesos y conseguir satisfacer a todos los consumidores. Por eso se atreve con un queso de leche cruda de oveja del Valle del Roncal (Navarra). Una autentica innovación, no solo por su textura y aroma, sino también por el rompedor concepto que la marca plantea con su nombre. Te lo contamos todo aquí.

La alcachofa es buena para el hígado, depurativa y digestiva. Una exquisita verdura que reduce el colesterol y los triglicéridos, además de luchar contra los kilos de más. En definitiva, es un producto lleno de propiedades saludables. España produce el 25 % de la producción de esta sana y sabrosa hortaliza, que principalmente se cultiva en el litoral mediterráneo. Sin embargo, destaca en otro punto de la península la alcachofa de Tudela (Navarra) que es reconocida por su gran calidad. ¿En qué se diferencia del resto? ¡Te lo desvelamos a continuación!

Innovación y más aún necesidad de mejorar la crisis que atraviesa el campo español han originado una nueva app Del Campo a la Mesa, presentada ya en Navarra. Permitirá a los productores locales vender sus alimentos cultivados directamente a los consumidores o clientes, sin que intervengan los intermediarios. Esos que con su presencia, en la mayoría de ocasiones, impiden que los agricultores reciban un precio más justo por sus productos, que trabajo conllevan. La sociedad pública INTIA ha desarrollado esta aplicación que podría ser el futuro del sector agrícola y ganadero. Te contamos más detalles a continuación.

Las calabazas españolas están ya en los mercados. La temporada de esta hortaliza de verano continuará hasta noviembre, así que de momento puedes disfrutar de ella. Es un alimento tremendamente versátil que puede beneficiar a personas con varias patologías. Sus propiedades nutricionales y su sabor lo convierten en un alimento único que no te puedes perder. Pero ¿qué tipos de ellas se cultivan en España? ¿A qué esperas para hacer una crema de calabaza o cualquier otro plato de las tantas opciones posibles?