Etiqueta: picante

La salsa chipotle es un condimento picante mexicano que posee unos sorprendentes beneficios para la salud. Descubre cómo es, su elaboración y usos.

Nuestro experto en especias nos descubre cómo es la cayena, chile o guindilla. Conoce su composición nutricional, propiedades y una magnífica receta.

Desde la Finca Dehesa de Los Llanos, su maestra quesera explica claramente qué es falso de los rumores que se centran en el queso Manchego.

El el próximo mes de octubre la ciudad se convertirá en la capital de las patatas bravas al organizar un concurso que busca siempre las mejores.

Con la búsqueda armónica entre sabores frescos y calientes que ofrece su enorme variedad de ingredientes, descubre aquí cómo es la comida típica de China.

Tras ver la gran acogida que en años anteriores tuvo la cerveza Estrella Galicia Pimientos de Padrón, ya está aquí la tirada nacional de la receta.

Continuamos descubriendo novedades del Salón del Gourmet 2019 y os presentamos unos aceites originales, nuevas salsas picantes, patatas Gurma o insectos.

Conoce la historia de este complemento tan popular en la cultura culinaria mexicana. Los chiles y sus sabores explosivos proceden de estas sustancias.

Los infinitos pimientos

Conoce que es el sabor ,los tipos de sabor , como los detectamos y de que manera se fueron perdiendo estos de nuestros productos originales y como recuperar las gustos auténticos de la mano de Javier Martínez profesor de química orgánica en un artículo ameno para saber más sobre unos de nuestros sentidos.