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Tomar un buen café es sinónimo de felicidad para muchas personas; las hay que no renuncian a él por nada del mundo. De hecho, en España, el “vamos a tomar un café” es uno de los momentos favoritos; asociamos esta bebida con un rato en buena compañía y de tranquilidad. Así, el café -el buen café-, es tradición y, para algunos, hasta una forma de vida. Y eso es lo que buscan transmitir desde una de las compañías cafeteras más reconocidas de Madrid: Cafés La Mexicana. Esta firma centenaria transmite la importancia de consumir productos de la máxima calidad para salvaguardar una historia de miles de años. ¡Vamos a conocerla!

La girella es un plato típico del Pirineo catalán. Se trata de uno de los pocos embutidos del cordero que tienen éxito en España. Al igual que las gallinejas, empezó en las clases más humildes y se abrió paso hasta lograr el prestigio actual. Aquí te contamos su origen tradicional y algunas curiosidades como su récord Guinness. Seguro que desconocías este producto tan poco conocido.

Pizzas de quesos hay tantas como ingredientes de este derivado lácteo se deseen añadir a la masa antes de pasarla por el horno. Pero un chef francés llamado Benoît Bruel, quien regenta una pizzería en la ciudad de Lyon (Francia), ha querido formar parte de la historia del Libro Guinness de los Récords. ¿Cómo? Pues elaborando con mucho mimo y una enorme dedicación una contundente e inimaginable pizza. El pasado lunes 30 de diciembre recibió el reconocimiento por su plato cuyo secreto va más allá de dominar la técnica de elaboración y elegir los ingredientes. Porque el reto era mayúsculo pero ha logrado superarlo con un resultado sabroso a la vista.

El pimiento de Villanueva de los Infantes es uno de esos productos típicos que no te dejan indiferente. Su mayor hazaña fue componer el pisto más grande del mundo galardonado con el Récord Guinnes. Descubre esta hortaliza del que, posiblemente, sea el pueblo del que Cervantes no quería acordarse. Si te gustó nuestro reportaje sobre la piparra vasca no te puedes perder esta oda al pimiento más famoso de Castilla La-Mancha.

En medio de un partido de fútbol americano, al descanso, las cámaras abandonaron el campo durante los minutos reglamentarios para enfocar dirigir el objetivo al que iba a ser un éxito, pero no deportivo. Un enorme bol de guacamole de más de cuatro toneladas centraba todas las miradas antes de conseguir alzarse con el nuevo récord Guinness. La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) certificó tal hazaña cosechada con un manjar típico de la gastronomía mexicana. Además, toda la elaboración iba a destinarse a una causa benéfica, aparte de alimentar a los más de 85.000 asistentes al evento.

Un enorme plato de madera de pino con 5, 37 metros de diámetro y relleno de pequeños trozos del molusco marino más popular de Galicia ha vuelto a sorprender también este verano. Porque una gigantesca tapa de pulpo que batió un récord ya el último año, se ha elaborado de nuevo el pasado martes 6 de agosto. Ha sido en la localidad orensana de O Carballiño, con hasta 500 kilos del cefalópodo. La Asociación de pulpeiras de Arcos se encargó de trocear y completar el plato en menos de doce minutos. Algo que nadie más en el mundo ha conseguido.

Excelentes noticias llegan de cifras referentes al pasado año en el sector cervecero, pues resulta que se batió un nuevo e histórico récord en el consumo de cerveza en España. Más de 40 millones de hectolitros se bebieron en territorio nacional, en gran parte gracias al auge de la hostelería. Esta principal cadena de distribución y venta de la bebida fría más consumida logró unos positivos números. Esos no vistos desde antes de la crisis económica. Esta y otras conclusiones se han extraído del Informe Socioeconómico de la Cerveza de 2018, del que ha informado EFE. Te desglosamos más datos interesantes.

Ya es tiempo de empezar a disfrutar del melón y la sandía en España, mientras que en Japón se divierten subastando esos productos agrícolas que marcan el inicio de temporada. Entre ellos, están los melones cantalupo, característicos por su pulpa naranja y sabor muy dulce. Bien, pues dos de estos preciados manjares alcanzaron el pasado viernes 24 de mayo unas cifra estratosférica. Fue en la localidad de Yubari, ubicada en la isla septentrional japonesa de Hokkaido. Su precio: 40.800 euros. ¿Quieres saber más sobre esta tradición del país nipón?