InicioEntradas etiquetadas "viñedos"

viñedos Tag

¿Has oído hablar de la cubierta vegetal en viñedos? Es muy probable que el vino sea la bebida que deja menos margen al azar para su elaboración. La enología es una ciencia puntera con constantes innovaciones en cuanto a tecnología y conocimiento. De hecho, existe el Grado en Enología en el que los alumnos desarrollan conocimientos que van desde la cata a la biología. Digamos que la vinicultura ha cambiado mucho desde tiempos bíblicos. A continuación veremos uno de los últimos descubrimientos.

El pasado año 2019 el Ministerio de Agricultura español reconocía 84 proyectos con 150 hectáreas como nuevos parajes vitícolas identificados como ‘Viñedos Singulares’ La Rioja, dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Este año se han añadido 20 nuevos más de 17 titulares con 32 hectáreas. En total suman 186 hectáreas de este tipo de zonas tan significativas. Te contamos más a continuación.

El calentamiento global sigue ofreciendo mucha materia prima para la investigación científica y en el seno de las universidades, mientras sus efectos son cada vez más preocupantes. Hay un sector, el vinícola, que no escapa tampoco a esas consecuencias negativas que podrían derivar en que se produzca menos vino por el cambio climático. Porque la reducción de la superficie apta para el cultivo de viñedos en todo el mundo será muy importante, según ya han apuntado varios estudios. En este artículo queremos recoger los datos de uno de los más recientes para analizar un fenómeno que puede dejar millones de hectáreas de campo inservibles. ¡Atento!

El proyecto más íntimo del viticultor y enólogo catalán está en su Bodega Tomàs Cusiné con cuatro botellas elaboradas con uvas vendimiadas en altas fincas de montaña. De cada viñedo ecológico, uno de los mejores ensambladores de España extrae la mejor selección de la materia prima. Sus creaciones son Finca Racons, Finca Combarra, Finca Barqueres y Finca La Serra del Vent, que reciben su nombre de cada uno de los lugares donde están cultivadas las cepas. En general, a una altitud de 800 metros, nacen tres excelentes productos vinícolas que reflejan la pura extensión del territorio, situado en la comarca de Les Garrigues. Conoce más aquí.

Del vino a la miel de uva Monastrell, dos de los grandes productos de nuestra tierra se pueden unir. Al menos, eso cree un apicultor jumillano que instaló varias colmenas en plantaciones de viñedos. Concretamente, en las pertenecientes a la bodegas que trabajan en la sierra de El Carche, dentro de la Denominación de Origen Jumilla. Después de unos cuantos meses, el objetivo que se buscaba podría haberse conseguido y así, estaríamos ante un nuevo tipo de mielato caracterizado por una variedad tinta típica litoral mediterráneo. Descubre más aquí.

La cantidad recolectada en la cosecha de la DO Rioja este año se situaría en torno a 385 millones de kg de uva. De ese total, 187 millones habrían entrado en bodega en la zona de Rioja Alta, 109 en Rioja Oriental y 89 en Rioja Alavesa. Asimismo, 342 serían de uva tinta y 43 de uva blanca. Así, desde la DOCa Rioja finaliza la vendimia y la conclusión que muestra este cierre es un menor vigor en el viñedo. Pero ello se traduce en una añada más moderada, condicionada por racimos menos compactos y uvas de menor tamaño. Eso sí, esto marca las claves a la hora de garantizar la máxima calidad. El optimismo por que sea un año único y para enmarcar en la historia de la Denominación es alto. Descubre el motivo.

Una experiencia única y singular es la que te brinda la bodega más antigua de la Ribeira Sacra, en Galicia, entre ríos, allí donde las cepas brotan en medio de una orografía poco común. Todo este entorno natural gallego está considerado como un destino turístico clave de los últimos años. Ahora, aspira a convertirse en Patrimonio de la Humanidad en 2021, por su belleza y la cultura que acoge. En cuanto a los vinos Ponte da Boga, perteneciente al grupo Hijos de Rivera, nacen tras una vendimia espectacular. Esa que desafía a la gravedad, al terreno y a las circunstancias del transporte de las cajas. Descubre más aquí.

Que este 2019 sea el tercer año con menos lluvias del siglo asusta y mucho de las consecuencias nefastas que podría tener para otras plantaciones en el campo. El cereal ha sido el último gran afectado, pero también la sequía amenaza al olivar, el cítrico y el viñedo. Todos estos cultivos de secano son cada vez más difíciles de mantener en distintas partes de España. Porque, según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), regiones que van ya desde puntos de Galicia hasta el sureste peninsular, son áreas muy afectadas por la poca agua caída.

Nos llegan informaciones de primera mano sobre la espectacular vendimia de la Denominación de Origen de Somontano. La D.O esta ubicada en Huesca, donde se producen algunos de los mejores vinos de España. En la información recibida nos indican que este año la vendimia ha sido de las más tardías acabando en el 22 de agosto.

Pasados un par de meses, el consejo regulador cifra en un total de 18.700.00 kilos la uva recogida. Y estos números no significan otra cosa que se ha superado en un 20% la producción total del pasado año. Cifras muy buenas para Somontano y la provincia de Huesca.

Destacar que el clima y el tiempo a la hora de la recogida han facilitado las labores de trabajo. Ha permitido una recogida escalonada de la uva y pudiéndolas recogerlas en su mejor momento.

Los vinos tintos, tanto jóvenes como de largas crianzas, tendrán colores intensos. fruta con una perfecta expresión de las variedades con los que se elaboran.

A continuación, pasamos a mostraros los datos de las variedades recogidas así como de la cantidad de la misma.

Balance de vendimia en DO Somontano

-El 71% de las hectáreas vendimiadas son de variedades tintas y el 29% restante de blancas

-Por tipos de uva, el 66% de los kilos vendimiados es de tintas y el 34% restante, de blancas.

A fecha de hoy, con el 99% de uva vendimiada, se han recogido 18.667.934 kilos. De ellos, la tinta Cabernet Sauvignon (4.451.903 kgs.) y la blanca Chardonnay (3.976.819 kgs.) son las que lideran las cantidades recogidas.

Tras ellas, Merlot (3.923.516kgs.), Tempranillo (1.470.370) Gewürztraminer (1.335.733), Syrah (1.177.170 kgs.), Garnacha Tinta (981.730 kgs.) y, a mayor distancia, Sauvignon Blanc (384.890 kgs.), Macabeo (319.640 kgs.), Garnacha Blanca (181.680 kgs.) Riesling (180.170 kgs), Moristel (151.123 kgs), Pinot Noir (81.040 kgs.), Parraleta (48.745 kgs.) y Alcañón (3.405 kgs).

En los próximos días se acabará de recoger el fruto de 14 hectáreas de viñedos de Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Moristel. Aproximadamente, darán unos 70.000 kilos más llegando al total previsto de más de 18.700.000 kilos de uva.

El rendimiento medio en las hectáreas vendimiadas ha sido de 5.300 kilos por hectárea. Cabe destacar que los máximos autorizados son 8.000 para las uvas tintas y  9.000 para las variedades blancas.

Sabemos que La Rioja es famosa y rica por su cantidad y calidad de sus vinos. Pero dentro de ella, existe un pequeño pueblo llamado Haro.  Linda con la provincia de Burgos por los Montes Obarenes al norte y con Álava por el Ebro al este. Aquí es donde se celebra la ya tradicional Batalla del Vino. Ahora, ha recibido el premio a La Cata del Barrio de la Estación. El premio es otorgado por Las Rutas del Vino de España.

Vinos La Rioja

El motor económico principal de Haro, como podrás adivinar es el vino. Desde principios del siglo XIV el vino ha proporcionado florecimiento a Haro, convirtiéndose a finales del siglo XIX en el motor económico de la ciudad. El clima y sus ricos suelos han convertido a este municipio muy propicio para la vendimia.

La cata del barrio para catar los grandes riojas

Gracias a estas condiciones y a las tres ediciones de La Cata del Barrio de la Estación han sido premiados por Las Rutas del Vino de España. ¿Y que son las Rutas del Vino de España? Pues es una organización que agrupa los mejores lugares donde poder degustar los mejores vinos. Así lo definen sus miembros:

“Una Ruta del Vino, conforme al modelo Rutas del Vino de España, es un producto turístico complejo. En realidad es una red de cooperación empresarial y de cooperación público-privada que integra. tanto a empresas específicamente turísticas. También  a otras cuyos sectores han estado tradicionalmente lejos del turismo (bodegas, enotecas, tiendas especializadas, etc) “.

El premio lo convoca por ACEVIN

Así pues, la IV edición de los Premios de Enoturismo de Rutas del Vino de España, se han convocado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Reciben el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo y Turespaña.

Este evento, cuya tercera edición se celebró el pasado mes de junio, ha sido merecedora de dicho galardón “por la cooperación de un grupo de bodegas de Rioja Alta. Situadas en un barrio emblemático y cargado de historia, para la organización de un evento de gran proyección mundial que aúna tradición, degustación de vinos premium.

La cocina de chefs reconocidos, propuestas singulares en cada bodega y un ambiente festivo y lúdico en torno a la cultura del vino”.

De esta forma, La Cata del Barrio de La Estación, añade un nuevo hito a su palmarés en el que ya destacan:

-“Premio Rioja Capital a la Iniciativa Singular Vinculada con los Recursos Agroalimentarios”.

-“Premio a la Mejor Experiencia Enoturística” 2016 en los International Wine Challenge Awards Spain.

-“Best of a la Mejor Iniciativa Enoturística” 2015, concedido por la Red Internacional de Grandes Ciudades del Vino.

Este  galardón se entregará el próximo 16 noviembre  en la Real Fábrica de Tapices de Madrid.

Vino Haro, premiado

Con tres exitosas ediciones, La Cata del Barrio de la Estación se ha consagrado como uno de los grandes eventos enológicos y enoturísticos de España.

Aficionados y profesionales de todo el mundo viven una gran fiesta del vino auspiciada por las siete  bodegas que componen este barrio de Haro.

La cuna del vino de Rioja con las bodegas: López de Heredia Viña Tondonia, CVNE. Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. Viña Pomal Bodegas Bilbaínas, Bodegas Muga y Bodegas RODA.

Haro se convierte una vez más en un municipio de visita obligatoria para todos aquellos amantes del bueno vino.