ÚLTIMAS ENTRADAS
Llega el Restauració Summit Barcelona 2025
El próximo martes 29 de abril tendrá lugar la séptima edición del Restauració Summit Barcelona. Un encuentro liderado por la asociación empresarial Marcas de Restauración y en colaboración con el Ajuntament de Barcelona
GASTRONOMÍA
El ‘Aguacate de Canarias’ obtiene su IGP
El ‘Aguacate de Canarias’ ha conseguido el reconocimiento como producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
Éxito de los Food Trucks: Claves y Estrategias para Triunfar
Descubre los secretos detrás del éxito de los food trucks: estrategias, desafíos y lo que realmente necesitas para triunfar en este negocio.
El increíble crecimiento de los platos preparados
El aumento en la tendencia del consumo de platos preparados es un reflejo del estilo de vida moderno que prioriza la conveniencia y variedad alimentaria
Food truck La Conchi: Éxito y productos locales de Guadalajara
Descubre la historia de La Conchi, la food truck de Guadalajara que apuesta por los productos locales y la comida auténtica, llevando sabores únicos a pueblos pequeños.Conoce La Conchi, la food truck que apuesta por los productos locales de Guadalajara, llevando sabores auténticos a los pueblos más pequeños.
Sergi Aritzeta gana Desafío XChef de Cervezas 1906
Sergi Aritzeta, del restaurante el Truc, de Agramunt gana el Desafío XChef de Cervezas 1906 que reconoce el esfuerzo de los cocineros por introducir buenas prácticas
Tiempo de torrijas! Hazlo fácil
Las torrijas son uno de los postres más tradicionales de la gastronomía española. Atrévete lo hacemos fácil!
BEBIDAS
Estrella Galicia presenta su dispensador Huebox
Estrella Galicia da un paso más en su apuesta por la innovación y presenta el dispensador de cerveza Huebox
BIO
Cokare presenta una alimentación actual con raíces de medicina china
Con la idea de poder aproximar los beneficios de la medicina tradicional china y hacerla accesible al público occidental nace Cokare.
VIDEOS
En la sobremesa: La Peninsular y su dedicación al cliente
Descubre cómo Marta Rodríguez, propietaria de La Peninsular, crea el ambiente perfecto para que el cliente disfrute.
Opinión
Food truck La Conchi: Éxito y productos locales de Guadalajara
Descubre la historia de La Conchi, la food truck de Guadalajara que apuesta por los productos locales y la comida auténtica, llevando sabores únicos a pueblos pequeños.Conoce La Conchi, la food truck que apuesta por los productos locales de Guadalajara, llevando sabores auténticos a los pueblos más pequeños.