Inicio2020julio (Page 2)

julio 2020

La receta de mofongo va más allá de Puerto Rico. Es el plato del que más se enorgullecen los boricuas. ante los recién llegados a su país. Fruto de la fusión española, taína y africana; presenta varias formas ya que no solamente se cocina en Puerto Rico. Con el tiempo han aparecido nuevas corrientes e innovaciones que enriquecen este delicioso plato. Es por ello que podemos encontrar recetas similares en varios países de la zona.

Las nueces de Nerpio necesitan la Denominación de Origen para salvarse. Provienen de un pequeño pueblo albaceteño y son las únicas españolas con distintivo de calidad. Esto se debe a sus propiedades saludables y su sabor. Además, es un industria centenaria que requiere nueva mano de obra, pero que todavía no ha conseguido el sello que la vincule al territorio manchego. Es por ello que los agricultores impulsan el cultivo de este fruto seco para conseguir la ansiada DO. Pero ¿qué tienen de especial estas nueces y por qué son tan famosas en nuestro país? Te lo contamos a continuación.

Ya ha llegado al mercado de las bebidas alcohólicas una alternativa que viene a cubrir la demanda de esos consumidores más sanos, amantes de todo lo fitnessSin renunciar a tomar alcohol, Felina Drink cumple con algunas características que la convierten en un producto mucho más saludable y vanguardista. Al menos, si se compara con el resto de destilados existentes actualmente, está claro que se trata de algo diferente. Dirigido al público que se cuida pero que no por ello deja de divertirse con los amigos a la hora de beber en las fiestas. Ni es cerveza ni es vodka, hablamos de otro tipo de opción refrescante. ¿Quieres saber más? ¡Vamos!

El café sin cápsulas Incapto Coffee revolucionará el consumo de esta bebida. Cada año más personas y gobiernos se preocupan por el impacto medioambiental de las cápsulas. Estas generan residuos muy difíciles de separar y reciclar. El precio de la cafetera super-automática echa para atrás a muchos potenciales clientes. No obstante, a la larga puede salir más barato que consumir ese material tan contaminante. Hay una empresa catalana que tiene la solución. Si eres amante de este producto, te interesa lo que te vamos a contar aquí.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado los “Premios Alimentos de España 2019”. Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales de este sector. Estos se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Descubre aquí todos los que han sido reconocidos.

Bandarra al fresco es la bebida que pretende destronar al gin tonic. Esta ha sido diseñada para beber en un vaso grande, con hielo, tónica y sin prisas. Los hermanos Virgili la venden como una forma de compartir alegría y buen rollo. Veamos a continuación quiénes son y por qué osan desafiar al todopoderoso espirituroso tan popular del que existen infinitas marcas o variedades. ¡Este verano empieza a innovar bebiendo este nuevo refresco!

Una seria alternativa a las plataformas delivery tan asentadas ya en nuestro país ha surgido de la mente de seis emprendedores, quienes han unido fuerzas para crear Yump app de comida. Una atractiva solución que ya está beneficiando a los restaurantes que, desde el inicio de la pandemia, no tuvieron más remedio que apostar por la vía online. Pero lo hicieron con cierto reparo por las altas comisiones que se quedan firmas como Just Eat o Glovo. Por eso, esta aplicación diferencial pretende resultar más ventajosa para la hostelería. Te contamos aquí en qué consiste y cómo pueden aprovecharla tanto clientes como el sector de la restauración.

Los mejores quesos de Lidl también son los mejores del mundo. Cinco de ellos han sido premiados en el World Cheese Awards 2019. Todos destacan por su gran calidad y frescura. Además, dejan claro su compromiso con los productores locales y el medio ambiente. A continuación analizamos uno a uno como si de una cata se tratase. ¿Cuál es tu favorito o el que más te gusta? ¿Sabes quién lo elabora? ¡Descubre todo aquí!

Insectos como fuente de proteína. Lo que hace escasos años repugnaría a cualquier occidental puede convertirse en necesario para preservar nuestro planeta. Producir un kilo de carne nos cuesta 16.000 litros de agua. Por otra parte, para esa misma cantidad pero de grillo se necesita una cantidad 2.000 veces menor. Es por ello que los emprendedores ya se han lanzado a la piscina con negocios que giran alrededor de la producción masiva de alimentos que, más que resultar asquerosos, son muy saludables.