Menos carne que el año pasado : caída del consumo
Consumimos menos carne que el año pasado. Así lo ha reflejado una encuesta realizada por la organización ProVeg. Además, asegura que los españoles preferimos...
Ostras de árbol: Premio a la Innovación
¿Ostras de árbol? ¿Suena muy, pero que muy raro verdad? La verdad es que si, no lo vamos a negar. Pero, nos vamos a...
Producto de calidad: ¿Qué es?
En este artículo tratamos de explicar en qué consiste un producto de calidad. ¿Qué tienen que ver la salud, el sabor o la sostenibilidad?...
I+D para reducir emisiones: ¿la apuesta del sector cárnico?
¿Le interesa al sector cárnico invertir en I+D para reducir emisiones? Quizá la verdadera cuestión sea por qué. Es cierto que en un mundo...
Alerta: precios mundiales de los alimentos
Los precios mundiales de los alimentos han aumentado considerablemente en los últimos meses. Eso es indiscutible. La Organización de las Naciones Unidas para la...
La edición genética ¿Aprobada por la Unión Europea?
El cambio climático pone el peligro el cultivo del arroz. Por ello los expertos en el sector están buscando herramientas que lo adapten a...
¡Supermercados con los productos ecológicos más baratos!
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Infusiones Orballo: ecológicas, sostenibles y de calidad
Las infusiones Orballo son el producto gourmet más comprometido con los valores ecológicos gallegos. Asentados en A Coruña y con el fin de sobreproteger...
Aceite de palma, más peligroso aún
Un estudio reciente publicado en la revista Nature demuestra que además de los riesgos cardiovasculares del aceite de palma también produce mayores riesgos de metástasis en el cáncer.
Guía de vinos de Cataluña: Corpinnat arrasa
Corpinnat triunfa con los mejores vinos de la guía de vinos de Catalunya 2022
