Inicio 2022

Archivos anuales: 2022

Barbacoa de salmón

La Navidad del salmón

En esta Navidad el salmón estará presente en el 89% de las mesas españolas. Un producto que por ser sabroso y saludable cada año aumenta su consumo.
Fraude alimentario/productos del mar

“Llévate pescado”, la campaña que pide que te re-enamores del pescado

Llévate pescado es la campaña que pretende recuperar el consumo de pescado salvaje y todo ello alegando el producto como saludable y tradicional.

España pierde bares

Desciende en la última década el número de bares en España, en especial en las zonas rurales y los barrios de las ciudades.

Huevos fritos de Mercadona, ¿era necesario?

Mercadona comercializa huevos fritos ya elaborados por la empresa Angulas Aguinaga en la sección de refrigerados.

Ambiciosa, la cerveza de Ambar orgullo de los aragoneses

La cervecera Ambar ha elaborado una nueva cerveza. Nos referimos a la cerveza Ambiciosa Azahar una cerveza elaborada con las naranjas del Palacio de la Alegría

Lanzan el sello B+ Compromiso de Bienestar Animal

Las principales interprofesionales de la industria cárnica y ganadera han lanzado el sello B+ Compromiso de Bienestar Animal.

Sostenibilidad y gastronomía

La sostenibilidad tiene fuerza en los consumidores en especial en productos asociados a la gastronomía.

Miquel Agustí Torres “Señor del Vino»

La DO Penedès ha hecho entrega este martes 13 de su máximo galardón de reconocimiento, llamado "Señor del Vino" a Miguel Agustí Torres.

El libro del pan

El prestigioso y premiado panadero Chat Robertson regresa con su segundo libro traducido al español, El libro del pan.

Plant-based y cell-based.¿Qué son?

Descubre que son los productos plant-based y cell-based y hacia donde va una parte de la alimentación del futuro.

EDITOR PICKS