Redacción
Campbell rectifica con la marca Parmigiano
El Consorcio del Parmigiano Reggiano ha comunicado que The Campbell Soup Company ha acordado eliminar las marcas de certificación en sus productos Prego.
Pimienta verde: suavidad y frescor en platos
El consumo de pimienta verde viene ejerciendo un importante aumento en los últimos años, principalmente por su agradable aspecto y fresco aroma. Descubre sus características, origen y la mejor receta de salsa verde
Sin cata del Barrio de la Estación por Covid-19
La prestigiosa cita enoturística mundial que se organiza en La Rioja queda aplazada hasta 2021. Aunque habrá este año algo de cata del Barrio de la Estación.
Platos con carne de conejo en confinamiento
Descubre este nutritivo alimento magro tradicional elaborando en casa atractivas platos con carne de conejo que te proponemos, es un muy versátil producto.
Barcelona Beer Challenge ya tiene ganador
Pese a la anulación del festival de cerveza por la crisis mundial del Covid-19, se ha conocido a la Mejor Cervecera del Barcelona Beer Challenge 2020.
Comida típica de China: ¡rica y sorprendente!
Con la búsqueda armónica entre sabores frescos y calientes que ofrece su enorme variedad de ingredientes, descubre aquí cómo es la comida típica de China.
¿Qué es la ajedrea? Todo sobre esta hierba
De aroma que recuerda a otras especias bien conocidas, te hablamos aquí de esta hierba aromática típica del sur de Europa si no sabes qué es la ajedrea.
Bell Cros en el Montsant, proyecto vinícola
Situada en el municipio de Marsà (Tarragona), te hablamos de la nueva bodega Bell Cros con su vitivinicultura sostenible basada en el territorio.
Anís estrellado, sus virtudes y usos culinarios
Una de las especias más bonitas y decorativas también aporta un intenso aroma a numerosos platos. Conoce aquí cómo es el anís estrellado junto a una receta
Etiquetado de los alimentos: ¿cómo interesa?
Los consumidores buscan en las etiquetas de los alimentos, sobre todo, información relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de ingredientes, así como datos sobre sus condiciones de conservación.