Redacción

Para aprovechar los alimentos, a veces decidimos por congelarlos para usarlos en otro momento. También antes de tirar lo que hemos comprado o nos ha sobrado decidimos guardarlo en el congelador. Y aunque congelar alimentos es una buena opción para conservarlos, la realidad es que los alimentos en el congelador, también tienen fecha de caducidad. 

¿Es el embutido saludable? Varios estudios han demostrado que las, salchichas, choped y mortadela llevan carne de la peor calidad posible.

La sostenibilidad es un motivo que cada vez más aprecian los consumidores. El producto ecológico y los productos ecológicos son un fuerte argumento de venta

Michelin ha retirado a dos restaurantes franceses sus estrellas Michelin, una bomba informativa que ha generado bastante expectación.

Francia presenta su sello antidesperdicio alimentario de alcance nacional y con tres niveles de logro

Usar mal las sartenes, reduce su vida útil. Algunos de estos malos hábitos son; usar instrumentos de metal que dañan la antiadherente o guardarlas de una forma incorrecta. Para guardar las sartenes de forma correcta, lo ideal es usar protectores para estas, y no apilarlas. Una sartén quemada puede afectar a los alimentos, modificando su olor y sabor.

Barcelona será la sede de la gala de la Guía Michelin España 2024

La organización internacional Marine Stewardship Council (MSC) lanza la tercera edición de 'Mares Para Siempre'. Con esta iniciativa, el objetivo es concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de la protección de los recursos marinos. España es un país que esta muy involucrado con la pesca sostenible, ya que cuenta con una flota líder en Europa. Además de una gran industria de productos del mar y un alto consumo de pescado. 

La empresa española Pascual, ha lanzando al mercado "Pastor de Aranda", una bebida natural hecha exclusivamente a base de mazada.

El sector de la miel esta sufriendo una grave crisis de costes, producción y mercado que se suman a un etiquetado confuso.