Etiqueta: Características
Queso Flor de Guía, el poder de la trashumancia
El queso Flor de Guía es uno de los productos estrella de las Islas Canarias. Sus características y forma de preparación le convierten en un manjar cremoso.
Guía para maridar cervezas, la unión hace la fuerza
Esta guía para maridar cervezas te va a aportar las ideas necesarias para incorporar esta bebida en muchas de tus recetas. ¡Échale un vistazo!
¿Por qué triunfa el vino Prosecco en España?
El por qué triunfa el vino Prosecco es entendible si se conocen sus características. Estas y su método de elaboración le dan un toque único. ¡Descúbrelo!
Sobao pasiego, las alas de Cantabria
El sobao pasiego es un gran producto de la cocina cántabra que, además, cuenta con IGP. Su presentación y sabor le convierten en un rico postre. ¡Descúbrelo!
Mandarina Orri: gourmet, vigilada y exclusiva
Aunque es una variedad oriental se cultiva en la Península Ibérica, está muy cotizada y es apreciada por sus características. Conoce la mandarina Orri aquí.
Carne Kobe, el placer de los dioses
La carne Kobe es uno de los productos gourmet más caros debido a sus características de crianza y preparación que le proporcionan un sabor excepcional.
Mollete de Antequera, un curioso pan con IGP
Un tipo muy particular entre los panes acaba de conseguir su Indicación Geográfica Protegida. Te contamos cómo es el mollete de Antequera.
Fogonero noruego, pescado fuerte y sabroso
Es una variedad de bacalao pero con unas características que lo convierten en muy interesante y diferente. Arranca la pesca de fogonero noruego.
Pimienta verde: suavidad y frescor en platos
El consumo de pimienta verde viene ejerciendo un importante aumento en los últimos años, principalmente por su agradable aspecto y fresco aroma. Descubre sus características, origen y la mejor receta de salsa verde
