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Aprobado el proyecto de ley contra el desperdicio alimentario.

El desperdicio alimentario es uno de los mayores problemas del servicio alimentario español. Aproximadamente cada español tira  a la basura unos treinta kilogramos de comida. 

Frenar el cambio climático desde la alimentación

El cambio climático es un hecho que difícilmente se puede revertir. No obstante, si podemos frenarlo y reducir sus consecuencias. A partir de pequeñas...

La ley contra el desperdicio ¡más cerca!

En España alrededor de 1.364 toneladas de comida se tiran a la basura. ¿Te suena la frase “la comida no se tira”? Seguro que...

Impacto del desperdicio de alimentos: la necesidad de un consumo más...

El planeta evoluciona, cambia. Y, al mismo tiempo, también lo hace la forma de entender nuestro papel en él. Esto último es algo evidente...

Life Brewery: su curiosa economía circular

Life Brewery es el último ejemplo de prácticas sostenibles en ague. Permitirá que los desechos de las cerveceras alimenten a los peces. Descubre cómo.

¡Es la hora de los alimentos feos!

Desde frutas hasta pescados, los productos que no resultan estéticos son descartados por alimentos feos pero es el momento de reivindicar su consumo.

Cómo acabar con el desperdicio alimentario

Con la solidaridad aprendida en esta pandemia, uno de los hábitos que podrían adquirirse es el de ponerle fin al desperdicio alimentario, pero ¿cómo?

Detectar aguacates maduros, ¡nuevo invento!

Un nuevo sistema desarrollado por unos investigadores en Inglaterra permite detectar aguacates maduros sin margen de error. Serviría contra el desperdicio.

Llevarse la comida que sobra del restaurante

Una nueva normativa entra en vigor este miércoles en Cataluña para frenar el desperdicio alimentario. Llevarse la comida que sobra del resaturante, obligado

¡Una cerveza de cereales Choco Krispies!

Rosita Kellogg’s Choco Krispies es una cerveza artesanal única con dichos cereales elaborada por la cervezera tarraconense La Gardenia. Descubre su historia.

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