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Etiqueta: gastronomía

Salchipapa: la reina de Sudamérica

En los últimos años hemos escuchado la palabra salchipapa gracias a una canción de Leticia Sabater. Pero, ¿qué es realmente esto? Te contamos todo...

Burgos: tradición en tu mesa

Visitar Burgos y degustar su gastronomía no nos dejará indiferentes. Descubriremos unas recetas y productos exquisitos y apegados a la tierra

Las mejores gastronomías del mundo.

A la hora elegir un destino para viajar, entre monumentos, paisajes, clima, etc. La gastronomía es una de las cosas que hace decantarte por...

Arenques: una comida de dioses

Confundido con las sardinas, los arenques son uno de los peces más preciados de la Historia. En escabeche, crudo o a la parrilla, es...

Bebida de malta: historia de un éxito

Todo un éxito en América Latina, la bebida de malta intenta hacerse un hueco en el resto del mundo. Pero, ¿qué es esta curiosa...

Happy Meal: no es solo cosa de niños

McDonald’s vuelve a sorprender con su nueva campaña. ¿El motivo? Pues que la cadena americana ha decidido ofrecer en sus establecimientos de Estados Unidos...

Frutos rojos: el aliado de la noche

La fruta es el postre por antonomasia de nuestra gastronomía. La consumimos mañana, tarde y noche. Pero hay que tener cuidado con lo que...

Ciruelas: la superfruta veraniega

Llega el verano, y con él, las frutas de temporada. Entre ellas se encuentran las ciruelas, un alimento rico en sabor y en propiedades...

The World’s 50 Best Restaurants

Vuelve el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo en el que participan más de 1.000 expertos culinarios.

Catalunya, elegida Región Mundial de la Gastronomía en 2025

El pasado mes de enero, Catalunya presentó su candidatura para ser Región Mundial de la Gastronomía en 2025. Esta semana se ha conocido el veredicto, y Catalunya ha conseguido este galardón, siendo la primera región europea en ganar esta distinción.